北風(fēng)加大氣溫下降

　　今天是二十四節(jié)氣之立冬，“立”是建立、開(kāi)始的意思，“冬”字在古籍《月令七十二候集解》中的解釋是：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也”，意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。

　　所以，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨，而是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。在這秋冬交替之際，養(yǎng)生調(diào)理要順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身，同時(shí)注意防寒防燥，總以潤(rùn)燥養(yǎng)陰、護(hù)陽(yáng)補(bǔ)腎為重點(diǎn)。

　　衣：四個(gè)部位要保暖

　　一、后背：后背受風(fēng)后肺部感受到寒氣，就易咳嗽，所以要護(hù)好后背。如果從寒冷的外面剛進(jìn)入室內(nèi)，脫去外套后可以加件棉背心，保護(hù)后背。

　　二、肚子：一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的人，一旦遇到天冷，就會(huì)肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)。如果不想因?yàn)槭軟隼亲?，最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn)，尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)，盡量選擇高腰的褲子。

　　三、頭部：“諸陽(yáng)之會(huì)”的頭部，戴帽子保暖。風(fēng)邪最容易傷人陽(yáng)氣，導(dǎo)致頭部受涼，因?yàn)榇碉L(fēng)而頭痛的人不在少數(shù)。要預(yù)防冬天的頭痛，建議體質(zhì)弱的人出門就戴帽子，沒(méi)風(fēng)的時(shí)候多讓腦袋曬曬太陽(yáng)。

　　四、關(guān)節(jié)：關(guān)節(jié)在冬天時(shí)都會(huì)變得“脆弱”，受涼受風(fēng)，關(guān)節(jié)疼痛的問(wèn)題馬上就找上門來(lái)。尤其是冬天還要騎車的人，建議一定要戴上保暖的護(hù)膝，保護(hù)膝蓋不受寒。

　　食：黑色料理益

　　立冬食養(yǎng)應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無(wú)擾乎陽(yáng)”的原則，以溫和平補(bǔ)為宜，過(guò)于辛辣燥熱的食品容易傷陰劫液，過(guò)于油膩或重口味的菜式容易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，均不宜多食。時(shí)下氣候干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、眼干、鼻干、皮膚干等陰傷癥狀，因此食補(bǔ)養(yǎng)身還需注意養(yǎng)陰潤(rùn)燥，宜多吃大白菜、菠菜、白蘿卜、鮮棗、石榴、蘋果、柑橘、柿子等應(yīng)季果蔬，既可補(bǔ)充機(jī)體水分，又能調(diào)節(jié)胃腸道功能，促進(jìn)消化。

　　根據(jù)中醫(yī)五行理論，人體肝、心、脾、肺、腎五臟分別與木、火、土、金、水五行相配，并分別以青、紅、黃、白、黑五種顏色所代表。“腎主冬”，因而冬季養(yǎng)生重視補(bǔ)腎，而“黑色入腎”，故以食“黑”為補(bǔ)。如黑米滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)肝，黑豆補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，黑芝麻滋肝養(yǎng)腎、明目黑發(fā)，黑棗平胃健脾、補(bǔ)腎填髓，黑木耳滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃補(bǔ)腎等等，此類黑色食材皆是秋冬之交養(yǎng)腎補(bǔ)虛之佳品。而諸如海帶、紫菜等顏色也偏黑的食物雖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但性屬寒涼，主要有清熱、解暑、祛濕的功效，多食易傷陽(yáng)氣，一般更適合在夏天或初秋時(shí)節(jié)食用。

　　五物黑發(fā)飲

　　材料：黑豆50克，黑芝麻30克，黑米20克，碎核桃仁10克，去核紅棗10克，冰糖適量。

　　制法：將所有材料放入攪拌機(jī)中加入適量水打成濃漿，然后把濃漿倒入鍋中，使用中火，邊煮邊攪拌至煮開(kāi)后加入適量冰糖，再煮3分鐘即可。

　　功效：補(bǔ)腎養(yǎng)血，烏發(fā)養(yǎng)顏。適合腎氣不足，頭發(fā)干枯易折、易脫或早生華發(fā)之人。

　　板栗烏雞湯

　　材料：烏雞500克，板栗200克，山藥50克，紅棗5枚，枸杞15克，生姜3片。

　　制法：烏雞宰殺后去毛去內(nèi)臟洗凈，切成大塊；板栗剝殼去皮，將紅棗、枸杞洗凈后與其它材料一同放入湯煲中，加足量水，大火煮開(kāi)后，小火慢煮約2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：滋腎益精，健脾養(yǎng)血。適合脾腎兩虛，精血不足之人。

　　?。涸缢砥鹱o(hù)陽(yáng)氣

　　在生活起居方面，冬季應(yīng)早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當(dāng)睡個(gè)懶覺(jué)也是可以的，有利于陽(yáng)氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富，睡覺(jué)過(guò)晚。老年人要避免晨練起得太早。許多老人喜歡天不亮就起床出門晨練，這在冬季是不適宜的。早晨氣溫低，人體交感神經(jīng)興奮，引起全身皮膚毛細(xì)血管收縮，血液循環(huán)阻礙增加，血壓容易升高，心肌耗氧量也增加，老人晨練易引發(fā)心肌梗死或腦溢血等意外情況。冬季晨練時(shí)間可以適當(dāng)推遲，“見(jiàn)太陽(yáng)才運(yùn)動(dòng)”。太陽(yáng)出來(lái)以后氣溫升高，空氣質(zhì)量也會(huì)變好，戶外活動(dòng)應(yīng)選擇在上午9時(shí)半以后到下午4時(shí)之前進(jìn)行最為適宜。

　　立冬進(jìn)補(bǔ)除了食補(bǔ)以外，艾灸也是相當(dāng)不錯(cuò)的“進(jìn)補(bǔ)”手段。《扁鵲心書》曰：“人于無(wú)病時(shí)常灸，雖未得長(zhǎng)生，亦可保百余年壽矣”。由于艾灸能益氣溫陽(yáng)，使正氣充盛而邪不能害，故能起到很好的扶正祛邪、保健防病、養(yǎng)生益壽的效果。下肢的足三里、三陰交、涌泉，腹部的神闕、氣海、關(guān)元，背部的大椎、命門、腎俞等皆是常用的強(qiáng)身保健要穴。雖然艾灸好處多多，但一般對(duì)怕風(fēng)畏寒、手足不溫、渴不喜飲或喜熱飲、大便溏稀等體質(zhì)虛寒的人群較為適合。而素體口干咽燥、反復(fù)口瘡長(zhǎng)痘、潮熱盜汗、五心煩熱、大便秘結(jié)、小便黃赤等陰虛火旺或體質(zhì)偏于濕熱之人則不適宜。

　　行：鍛煉堅(jiān)持

　　由于立冬后氣溫低、氣壓高且天氣干燥、人體的肌肉、肌腱和韌帶的彈力及伸展性均會(huì)降低，肌肉的粘滯性也會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)，從而造成身體發(fā)僵不靈活，舒展性也隨之大打折扣。因此在立冬后進(jìn)行體育鍛煉時(shí)，應(yīng)遵循相應(yīng)的養(yǎng)生準(zhǔn)則，這樣既能實(shí)現(xiàn)防寒保暖和強(qiáng)身健體的目的，又不會(huì)因鍛煉不當(dāng)而損害健康。

　　準(zhǔn)則一：鍛煉之前充分熱身。由于人的身體在低溫環(huán)境中會(huì)發(fā)僵，鍛煉前若不充分熱身，極易造成肌肉拉傷或關(guān)節(jié)損傷。因此應(yīng)正式鍛煉前先進(jìn)行徒手操、輕器械練習(xí)等“預(yù)熱”運(yùn)動(dòng)，熱身的強(qiáng)度以使身體發(fā)熱并微微出汗為宜。

　　準(zhǔn)則二：鍛煉時(shí)衣物的薄厚要適當(dāng)。立冬過(guò)后氣溫很低，因此在運(yùn)動(dòng)前要穿厚實(shí)些的衣服，在熱身后再除去外衣；鍛煉結(jié)束后應(yīng)盡快回到室內(nèi)，不要吹到冷風(fēng)，以及擦去汗水并更換衣服，以防止冷熱交替造成熱量散失而感冒。

　　準(zhǔn)則三：鍛煉時(shí)應(yīng)適時(shí)調(diào)整呼吸。由于冬天常有大風(fēng)沙，因此建議在鍛煉時(shí)最好采用鼻腔呼吸的方式，也可以采用鼻吸氣、口呼氣的呼吸方式，但切記直接用口吸氣。這是因?yàn)楸乔火つつ軐?duì)吸進(jìn)的空氣起到加溫的作用，在一定程度上減輕了寒冷空氣對(duì)呼吸道的刺激；同時(shí)鼻毛亦可有效阻擋細(xì)菌，堪稱呼吸道的“保護(hù)神”。

　　準(zhǔn)則四：室內(nèi)鍛煉時(shí)應(yīng)保持空氣流通。不少人習(xí)慣在冬天選擇室內(nèi)鍛煉，并把門窗緊閉，以防止寒冷空氣的入侵。但實(shí)際上，這樣很容易因缺氧而導(dǎo)致頭暈、惡心等癥狀。因此在室內(nèi)鍛煉時(shí)切記保持空氣的流通。