購買瑪卡的人很多，包括我身邊許多朋友，都買瑪卡來進補。但是大多數(shù)人并不知道瑪卡該怎么吃。中醫(yī)有一句名言：“用之得當大黃是補藥，用之不當人參是毒藥。”一味偏補，往往會打破氣血陰陽平衡，吃瑪卡千萬不要走向以下四個誤區(qū)：

　　1、不能讓未成年人食用

　　未成年人過早食用瑪卡，會導致激素分泌過旺，導致性激素過量分泌，造成性早熟，骨骼過早停止生長。在南美叢林的土著部落里就有，有16歲以下少年不允許食用瑪卡的規(guī)定。

　　2、不能過量吃

　　瑪卡中的甾醇、皂苷是多種激素的前體，能夠激發(fā)體內(nèi)激素合成。但是過量食用，會導致短期內(nèi)激素合成過多，反而造成欲望過盛，泄欲過度傷及腎器。南美古印加帝國士兵戰(zhàn)前大量食用瑪卡提升荷爾蒙分泌增加士兵戰(zhàn)力，而一旦攻下城池就禁止士兵食用瑪卡，以免性亢奮傷害婦女。

　　3、不宜單獨食用

　　食補最重要的是注重搭配，主輔相配方能增強主方的功效，就是中醫(yī)中講的君臣佐使。特別是現(xiàn)代人生活方式多樣化，體內(nèi)精氣運行也經(jīng)常發(fā)生變化，單純靠一味方調(diào)養(yǎng)是不足的，需要將食材多元化，協(xié)調(diào)作用方能事半功倍。

　　4、不宜在不當?shù)臅r間食用

　　很多人習慣清晨起來就食用瑪卡，其實這種習慣并不科學。人在睡眠時處于饑餓狀態(tài)，為了保存能量，各腺體上午是很少分泌激素的，因此上午服用瑪卡，并不易被吸收，瑪卡最佳的服用時間應(yīng)該是中飯或晚飯后，特別是晚上9人體激素分泌最旺盛，因此晚飯后是瑪卡最佳的服用時間。

　　那么如何食用瑪卡，才是最健康科學的呢？瑪卡有荷爾蒙發(fā)動機之稱，激發(fā)人的活力，但也容易造成人精氣過度消耗。中醫(yī)保健最注重的是藏精，而腎是藏精之所，腎中的精氣是維持人體的基本物質(zhì)，乃先天之本，生命之源，現(xiàn)代人無論男女，都非常容易腎虛，不注重保養(yǎng)很容易導致腎氣不足，出現(xiàn)一系列疾病和衰老現(xiàn)象，因此大家要謹記養(yǎng)生必養(yǎng)腎?，斂ū匦韬宛B(yǎng)腎的食物同時服用，方能達到君臣佐使的目的。

　　我檢索多方信息，打聽了營養(yǎng)學界的多位朋友，輾轉(zhuǎn)了解到南京食品研究所養(yǎng)生專家受飛鷺食品委托，圍繞瑪卡研制出一款叫飛鷺瑪卡八黑固元粉的養(yǎng)生產(chǎn)品配方，顧名思義，就是八種黑色食物搭配制成的營養(yǎng)粉。那么究竟是哪八種食物，又為什么都是黑色？

　　中醫(yī)理論講，人的五臟對應(yīng)五色，黑色食物最為補腎。這瑪卡八黑固元粉就是特別精選了黑豆、血糯米、黑麥、黑芝麻、苦蕎麥、黑棗、黑木耳、桑葚這八種黑色食物與瑪卡搭配，其中的每一味食材的選擇及成分都是營養(yǎng)專家根據(jù)不同黑色食物的成分含量反復(fù)論證甄選的。以瑪卡為“君”快速激活人體機能，以八黑為“臣”藏精養(yǎng)腎，同時作用于人體，為瑪卡這臺“荷爾蒙發(fā)動機”提供源源不斷的能源。

　　這款粉當時還沒有推出市場，也是托朋友的關(guān)系，南京食品研究所才肯將這款瑪卡八黑固元粉的原料介紹給我，詳細配比還是保密的哦。吃不到這款產(chǎn)品，我怎么能甘心？于是擅長烹飪的我在這些信息的基礎(chǔ)上，自創(chuàng)了一道“瑪卡八黑固元粥”，經(jīng)親身測試，味道還很不錯呢，分享給大家。

　　瑪卡（切?。?5g、黑豆20g、桑葚20g、血糯米20g、黑麥15g、黑芝麻10g、苦蕎麥10g、黑棗10g、黑木耳5g、白砂糖適量

　　放入鍋中，加清水煮45分鐘，熬成“瑪卡八黑固元粥”（開鍋前加入桑葚、白砂糖）

　　雖然食材配比做不到南京食品研究所專家搭配的科學，但我堅持食用了一段時間，效果還是非常明顯的，精力比以前旺盛了很多，而且之前有的一些腎虛的癥狀也都沒有了。

　　最近從朋友那得到一個好消息，這款飛鷺瑪卡八黑固元粉已經(jīng)推出市場了，同時還在飛鷺食品淘寶店有銷售，食材被磨成粉，直接沖飲，比自己動手制作方便多了，而且現(xiàn)在店鋪還有買一贈一的活動，我立刻買了幾罐，送了一些給長輩，人歲數(shù)大了激素分泌就會減少，長輩一看是這么好的瑪卡產(chǎn)品，都非常開心。特別是我爸媽，以前我也送過一些保健品，但是他們很少堅持吃，很多都過保質(zhì)期扔掉了，但是這次不一樣，老兩口每天都會沖一杯。需要購買的朋友，在淘寶搜索飛鷺瑪卡八黑固元粉就可以找到。

　　做養(yǎng)生專欄編輯，還是第一次幫別人宣傳，主要是因為現(xiàn)在越來越多的人經(jīng)常熬夜加班，生活壓力大再加上抽煙喝酒等不良習慣，很容易損耗腎精，特別是上班族長時間久坐氣血運行受阻極易造成腎虛，身體機能下降過快。腎虛人群和進入更年期后激素分泌減退的人群吃這款飛鷺瑪卡八黑固元粉是最合適不過的了，編者也是希望更多的人能夠重視自己的身體健康，選擇正確的養(yǎng)生方法。