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冬季養(yǎng)生湯喝這5款可養(yǎng)生暖胃

2014-12-30 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:冬季一碗補身湯,養(yǎng)生暖胃。但是冬天喝湯進補講究“虛則補之”,強健者不必進補,實證體質(zhì)人群更要慎補。下面健客小編就給大家介紹5種冬季養(yǎng)生湯。一起來看看吧。

  冬季養(yǎng)生湯1:燕窩瘦肉湯

  功效:具有補肺養(yǎng)陰,滋潤肺的功效,能治虛勞及支氣管燥熱咳,肺出血。

  材料:瘦肉四兩,燕窩三錢,白芨二錢,冰糖二兩,川貝母三錢。

  做法:首先,將燕窩浸發(fā)洗凈,并細心地去除雜物,接著,把瘦肉洗凈、切塊。然后,將所有材料入煲內(nèi),加清水五碗,煲大約三個鐘點即可。

  冬季養(yǎng)生湯2:水鴨益腦湯

  功效:具有滋陰補氣的功效。體弱多病或是產(chǎn)后體虛的人,飲此湯都很有用。還能補而不燥,溫潤臟器。

  材料:水鴨一只,生姜二塊,杞子三錢,瘦肉三兩,淮山三錢。

  做法:先將水鴨、瘦肉洗凈、切塊,加入姜塊,杞子,淮山以及五碗清水,煲四個鐘點。

  冬季養(yǎng)生湯3:蟲草熟地老鴨湯

  功效:滋腎補肺、潤燥止咳。

  材料:冬蟲草10克,熟地黃40克,紅棗(去核)6枚,老鴨1只、鹽、蔥、姜、料酒適量

  做法:將冬蟲草、熟地黃、紅棗洗凈;老鴨宰殺后去毛、內(nèi)臟、頭頸及腳,洗凈后飛水。然后把冬蟲草、熟地黃、紅棗放入鴨腹腔內(nèi),置于燉盅里,加開水適量,文火隔水燉3小時。調(diào)味后即可食用。

  冬季養(yǎng)生湯4:紫蘇生姜紅棗湯

  功效:此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

  材料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克

  做法:先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里煮沸,之后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。

  冬季養(yǎng)生湯5:胡椒豬肚湯

  功效:此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用,豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。

  材料:白胡椒30-50粒,豬肚1個、鹽、蔥、姜、料酒適量

  做法:先將豬肚洗凈,鍋內(nèi)注水,將豬肚下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、味精即可食用。

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