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中醫(yī)介紹秋季干燥吃銀耳可護(hù)膚潤燥

2014-10-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:中醫(yī)認(rèn)為,銀耳味甘、淡、性平、無毒,具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。

  進(jìn)入秋季,開始感覺皮膚緊繃繃的人應(yīng)該不會(huì)少。隨著年齡的增長,皮膚的干燥程度也在逐年嚴(yán)重,秋季風(fēng)沙較大,容易造成皮膚干燥。為尋求干燥對策除了選用合適的保濕品,飲食療法也同樣很有用。今天中醫(yī)要為大家推薦的是一道最適合在秋季食用的甜品——銀耳蜜橘湯。

  銀耳蜜橘湯

  食材:銀耳20克,蜜橘100克,冰糖、水適量

  做法:

  1、將銀耳洗凈后用清水浸泡變軟,去蒂后撕成小片備用;

  2、蜜橘剝皮后用小刀剔去中間的籽后備用(如果嫌麻煩,用蜜橘罐頭也是可以的);

  3、鍋中放水,下入1000毫升清水后放入銀耳,小火熬煮至銀耳徹底軟化,放入蜜橘肉、大火煮沸后,改用小火煮15分鐘,根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖即可食用。

  一、銀耳藥食兩用,秋季滋陰潤肺

  銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,一直以來都是上等的滋補(bǔ)佳品,它藥食兩用,有“菌中之冠”的美稱。

  中醫(yī)認(rèn)為,銀耳味甘、淡、性平、無毒,具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯身、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力,還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳的特點(diǎn)是滋潤而不膩滯,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。

  銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。因此,對于女性來說,秋季適當(dāng)進(jìn)食銀耳不但能夠滋陰潤燥,更能夠美白潤膚,可謂是養(yǎng)生美容食材的最佳選擇之一。

  二、秋季蜜橘新鮮上市,注意別吃太多

  一直以來,蜜橘以其黃橙橙的燦爛色彩和酸甜可口的滋味受到人們的喜愛,要知道,它在營養(yǎng)方面也是不遑多讓哦!柑橘有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。常吃橘子能健胃消食、燥濕除脹,是改善消化不良,脾虛腹脹、氣逆不下、胸部飽滿、飲酒過度的好食材。

  但需要注意的是,中醫(yī)認(rèn)為橘子屬溫性食材,秋季原本燥熱,應(yīng)當(dāng)特別注意控制橘子的攝入量,不可一次性吃太多,以免出現(xiàn)身體燥熱上火的癥狀,以一天1-2個(gè)為宜。

  很多人在吃橘子的時(shí)候會(huì)將橘瓣上的橘絡(luò)撕去,這是不對的。橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸肋疼痛不舒還有輔助治療作用,加上橘絡(luò)可清熱,緩解橘肉的溫性,帶著橘絡(luò)一起吃橘子能夠更好地緩解吃橘子上火的問題。此外,新鮮的橘皮不是陳皮,不要隨意用新鮮橘皮泡水飲用,以免反而弄巧成拙。

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