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白內(nèi)障患者,要注意合理飲食!

2016-04-29 來源:健客網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:眼睛的晶狀體變厚、混濁,同時有陰翳出現(xiàn),有不透明區(qū)域,不能正常地聚焦或使光線進入,這種病癥就是白內(nèi)障。引發(fā)白內(nèi)障的因素通常有先天性、青年性、并發(fā)性、外傷性、中毒性、代謝性、后發(fā)性等七類因素。
  眼睛的晶狀體變厚、混濁,同時有陰翳出現(xiàn),有不透明區(qū)域,不能正常地聚焦或使光線進入,這種病癥就是白內(nèi)障。引發(fā)白內(nèi)障的因素通常有先天性、青年性、并發(fā)性、外傷性、中毒性、代謝性、后發(fā)性等七類因素。
 
  營養(yǎng)治療
 
  中醫(yī)認為,白內(nèi)障多由于肝腎兩虧或由脾腎虛弱以致精氣不能上榮于目所致。此外也與老年退行性病變、內(nèi)分泌失調(diào)、營養(yǎng)缺乏等因素有關(guān)。癥屬肝腎兩虧者,治宜滋補肝腎;癥屬脾腎虛弱者,治宜補益脾腎。
 
  在飲食方面要注意以下幾點
  1、喝優(yōu)質(zhì)水,最好是蒸餾水,有利于防止白內(nèi)障,不要喝含氟和氯的水,即使深層井水也不安全。
 
  2、不要食用乳制品、飽和脂肪、熟調(diào)或加工加熱的脂肪或油脂,這些物質(zhì)可促進自由基的形成,損害晶狀體,故應只食用低溫榨的植物油。
 
  3、禁止吸煙。吸煙產(chǎn)生的自由基會使體內(nèi)的氧化劑含量增高,極易引發(fā)白內(nèi)障。
  4、多食胡蘿卜、薯類、綠葉蔬菜及動物肝臟,以獲得足夠的維生素A。
 
  5、多食豆類、谷類、酵母發(fā)酵品、動物內(nèi)臟、瘦肉,以獲得足夠的B族維生素。
 
  6、多食魚、蝦、奶、蛋以補充維生素E、鋅等。
 
  7、少食油膩及高膽固醇類食物,以減緩眼球血管的硬化。
  8、少食辛辣。若大量進食蔥、蒜、辣椒或油炸辛燥之物,會耗損陰精,加重雙目失明,不應多食。
 
  9、不宜喝酒。酒對視力有很大損害,可導致火旺凝,加重晶體混濁和視力模糊,使病情加劇,尤其是老年性白內(nèi)障隱患者,應嚴禁喝酒。
 
  10、保證維生素C的攝入量。膳食中維生素C的攝入是否充足,也可影響晶體的透明度。如果維生素C不足,就可降低可溶性蛋白——谷胱甘肽的活性,引起透明度下降,這也是老年白內(nèi)障的主要致病原因之一。
 
  營養(yǎng)食譜
  肝脾雙補粥
 
  【用料】菟絲子、夜明砂各8克,淮山藥60克,糖50克,粳米80克。
 
  【制作】①將菟絲子、夜明砂、淮山藥三者用布包好,加清水適量煎煮,成濃汁去渣留汁。加粳米入汁,小火燜煮。②粥熟時加糖,即可食用。
 
  【功效】補肝健脾,明目去翳。適于老年性白內(nèi)障。
  豬肝菠菜湯
 
  【用料】豬肝150克,菠菜250克。
 
  【制作】將豬肝洗凈后切成片,放入已調(diào)好味的鍋湯中淡煮,然后再將菠菜洗凈放入鍋中,稍煮一下就可起鍋食用。
 
  【功效】補肝明目,治視力減退,老年性白內(nèi)障等癥。
 
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