2017-10-09
柿子熟了！那些關(guān)于柿子的傳言，你信了幾個(gè)？
由此可見(jiàn)，并不是隨便吃個(gè)柿子就會(huì)得胃柿石，沒(méi)有這些毛病的朋友但吃無(wú)妨。這事兒應(yīng)該這么看：對(duì)于單一個(gè)體來(lái)講，沒(méi)有任何食物是百分百安全的。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
由此可見(jiàn)，并不是隨便吃個(gè)柿子就會(huì)得胃柿石，沒(méi)有這些毛病的朋友但吃無(wú)妨。這事兒應(yīng)該這么看：對(duì)于單一個(gè)體來(lái)講，沒(méi)有任何食物是百分百安全的。
將一天所需的1000mg鈣質(zhì)分散在各餐食用，而不是一次吞下大劑量的鈣。這是因?yàn)槿梭w有自行調(diào)節(jié)的能力，因此當(dāng)我們一次吃下大劑量的鈣質(zhì)時(shí)，身體的吸收率會(huì)降低，也就是說(shuō)，鈣的吸收率和攝取量呈反比。
常聽(tīng)別人說(shuō)，多吃蔬菜水果更健康！一項(xiàng)刊登于JEpidemiolCommunityHealth的研究顯示，一天食用七份蔬菜水果以上的人，可降低整體健康風(fēng)險(xiǎn)約42%，包括心臟病、中風(fēng)、癌癥等。
限制用餐時(shí)間就能幫助你甩肉。Burrell說(shuō)，早餐8～9點(diǎn)吃；晚餐6～7點(diǎn)吃能幫助身體創(chuàng)造一個(gè)「隔夜禁食效應(yīng)」，能將晚餐到早餐的時(shí)間延長(zhǎng)，雖然會(huì)使身體儲(chǔ)存更多脂肪，但卻能使我們擺脫一肚子餓就吃東西的習(xí)慣。
黑色的香菇及其他菇類：菇類里的多糖（polysaccharide）成分被研究證實(shí)具調(diào)節(jié)、提升免疫功能的作用，因此被視做抗癌的明日之星。
想預(yù)防大腸癌，專家建議，飲食、運(yùn)動(dòng)及檢查三管齊下。飲食上減少脂肪與紅肉攝取，盡量少吃煎烤后的棕色肉類。另外，坐的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，要定時(shí)改變坐姿，適當(dāng)增加活動(dòng)的時(shí)間。
美國(guó)食品藥物管理局（FDA）已經(jīng)核準(zhǔn)食品業(yè)者可以在黃豆食品上標(biāo)示，「黃豆可以降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病」的保健功效。
“喝湯好，喝湯有營(yíng)養(yǎng)，還能補(bǔ)身體！”多少人拿這句話勸過(guò)生病住院的人？但是，心臟病人不宜多喝湯，尤其是蔬菜碗里剩下的那點(diǎn)菜湯！因?yàn)辂}！這一點(diǎn)，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，也同樣重要。
這是英國(guó)劍橋大學(xué)與牛津大學(xué)追蹤歐洲14國(guó)45萬(wàn)名受試者的大型研究發(fā)現(xiàn)的數(shù)據(jù)！此研究建議，每日攝取量勿超過(guò)20克，約一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自稱「無(wú)肉不歡」，在跟健康開(kāi)玩笑。
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