記者從云南嵩明縣委宣傳部獲悉，21日嵩明縣第一中學部分學生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀。

　　截至23日19時，共有88名學生到醫(yī)院治療，大部分學生相繼治愈已返校。

　　經(jīng)嵩明縣藥監(jiān)局、縣疾控中心等部門組成專家組綜合研判，初步確定為食源性疾病。

　　食源性疾病是指通過攝食而進入人體的有毒有害物質(zhì)（包括生物性病原體）等致病因子所造成的疾病。一般可分為感染性和中毒性，包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學性有毒有害物質(zhì)所引起的疾病。食源性疾患的發(fā)病率居各類疾病總發(fā)病率的前列，是當前世界上最突出的衛(wèi)生問題。

　　食源性疾病的預防：

　　1.避免在沒有衛(wèi)生保障的公共場所進餐。

　　2.在有衛(wèi)生保障的超市或菜市場購買有安全系數(shù)的食品。不買散裝食品。

　　3.新鮮食品經(jīng)充分加熱后再食用。不喝生水。

　　4.避免生熟食混放、混用菜板菜刀等，防止生熟食交叉污染。

　　5.不生食、半生食海鮮[1]及肉類。生食瓜果必須洗凈。

　　6.重視加工涼拌類和生冷類食品的清潔。

　　7.盡量每餐不剩飯菜。

　　8.吃剩的飯菜盡量放10℃以下貯藏，食用前必須充分加熱。

　　9.夏季避免食用家庭自制的腌漬食品。

　　10.養(yǎng)成飯前便后洗手的良好衛(wèi)生習慣。