通報稱，一季度3月份報告的食物中毒事件起數(shù)和死亡人數(shù)最多，分別占總報告起數(shù)和總死亡人數(shù)的42.1%和57.1%。1月份報告的中毒人數(shù)最多，占總中毒人數(shù)的41.8%。

　　通報稱，一季度化學性食物中毒事件的報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)最多，分別占總報告起數(shù)、總中毒人數(shù)和總死亡人數(shù)的36.8%、38.7%和42.9%。與2013年同期相比，微生物性食物中毒事件報告起數(shù)和中毒人數(shù)分別減少50.0%和57.7%，死亡人數(shù)持平；化學性食物中毒事件報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加40.0%、138.7%和28.6%；有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別減少55.6%、49.7%和44.4%。

　　通報稱，一季度發(fā)生在家庭的食物中毒事件報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)均最多，分別占總報告起數(shù)、總中毒人數(shù)和總死亡人數(shù)的68.4%、46.3%和71.4%。與2013年同期相比，發(fā)生在集體食堂的食物中毒事件報告起數(shù)減少4起，中毒人數(shù)減少69.0%，均無死亡；發(fā)生在家庭的食物中毒事件報告起數(shù)持平，中毒人數(shù)減少27.9%，死亡人數(shù)增加1人；發(fā)生在飲食服務單位的食物中毒事件報告起數(shù)持平，中毒人數(shù)減少26.5%，死亡人數(shù)增加3人；發(fā)生在其他場所的食物中毒事件報告起數(shù)和死亡人數(shù)均減少1人，中毒人數(shù)增加8.9%。

　　通報稱，一季度報告學生食物中毒事件2起，中毒86人，死亡2人。一起發(fā)生在某市中學的集體食堂，是由未煮熟四季豆引起的植物性食物中毒事件；另一起發(fā)生在幼托機構，是由毒鼠強引起的化學性食物中毒事件。與2013年同期相比，學生食物中毒事件報告起數(shù)增加1起，中毒人數(shù)增加79.2%，死亡人數(shù)增加2人。

　　通報稱，一季度全國報告劇毒鼠藥中毒事件2起，中毒11人，死亡4人。劇毒鼠藥中毒的報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別占化學性食物中毒事件總報告起數(shù)、總中毒人數(shù)和總死亡人數(shù)的28.6%、6.1%和44.4%。

　　通報稱，一季度化學性食物中毒的事件數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)最多，主要中毒因素為亞硝酸鹽、毒鼠強和甲醇。微生物性食物中毒的主要致病因子為沙門氏菌和蠟樣芽胞桿菌。有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒主要為食用未煮熟四季豆、草藥、織紋螺及毒蘑菇。

　　通報稱，一季度發(fā)生在家庭的食物中毒事件報告起數(shù)、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)均最多。其中，化學性食物中毒事件5起，中毒156人，死亡4人；有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件3起，中毒9人，死亡5人；微生物性食物中毒事件2起，中毒41人，死亡1人；不明原因或尚未查明原因的食物中毒事件3起，中毒8人，死亡5人。

　　通報強調，春夏交季，各種野生植物和蘑菇將陸續(xù)進入采食期。各級衛(wèi)生計生部門要根據(jù)當?shù)鼐用竦娘嬍沉晳T，開展針對有毒植物和毒蘑菇鑒別及中毒后應急處理的知識宣教，提高公眾識別有毒植物和毒蘑菇的能力及中毒后的自救能力。同時，要加強對基層醫(yī)療衛(wèi)生機構中毒救治相關技術的培訓，并做好解毒藥物、檢測儀器設備和標準品等方面的儲備。