據(jù)香港4月21日報道,英國懷疑有不法分子在烹調(diào)咖喱時,用平價花生取代了部分貴價杏仁粉,導(dǎo)致3名對花生過敏人士死亡。隨后,當(dāng)局緊急測試了全英國餐廳的咖喱,避免有更多人“中招”。
據(jù)報道,死者包括38歲的酒吧經(jīng)理、12歲的學(xué)生及32歲的園丁,警方懷疑他們是因食用含花生的外賣食物引致過敏死亡。當(dāng)局檢驗學(xué)生進(jìn)食過的樣本發(fā)現(xiàn),該餐廳使用的杏仁粉內(nèi)最少一半是花生粉,然而餐廳職員卻堅稱食物不含花生。警方于4月中旬拘捕了兩名涉案嫌疑男子,現(xiàn)已保釋外出。
據(jù)報道,有業(yè)內(nèi)人士指出,杏仁一年內(nèi)漲了一倍價,相信有人將較便宜的花生碎加入杏仁粉,也有外賣餐廳店主轉(zhuǎn)用花生以減省成本。據(jù)報道,英國食品標(biāo)準(zhǔn)局促請國會,要求餐飲店自行檢查食物原料,同時還指出,2013年12月已實行新法例,規(guī)定凡含食物致敏原的食品必須標(biāo)簽,若發(fā)現(xiàn)蓄意售賣摻假材料的食品商,會采取法律行動。