天氣冷了，食欲也上來了。

火鍋、烤串、麻辣燙……熱乎乎的東西燙嘴才過癮，再來點小酒“暖暖身”，吃飽飯足一支煙，嚯，那叫一個愜意！

可我們沒想到

食道，本來是美味食物通向身體的途徑，卻變成了要年輕人命的“兇手”。

“整個食道，爛得一塌糊涂”

32歲的張曦（化名）來到中山大學附屬腫瘤醫(yī)院時，整個人已經(jīng)非常消瘦，眼眶完全凹進去，臉色滿是憔悴，接診的醫(yī)生問他情況的時候，他只是一個勁兒的說著肚子痛，吃不下東西就連喝口水都難以下咽。

聽著張曦描述的哽噎感，醫(yī)生的腦海里閃過一個不好的詞—“食道癌”。

果不其然，經(jīng)過內(nèi)鏡檢查，張曦被確診為食道癌，整個食道已經(jīng)爛的一塌糊涂，癌細胞也從食道轉(zhuǎn)移到了骨頭。

這樣的情況，已經(jīng)說明一被發(fā)現(xiàn)，張曦就已經(jīng)到了食道癌晚期，失去了手術(shù)的機會，雖然醫(yī)生們依然努力救治，可張曦的情況一天比一天惡劣，腹部的積水增多，連化療也無法進去，直到最后，張曦的肚子鼓的像氣球一樣，只能依靠輸液進行營養(yǎng)支持……

在與病魔抗爭3個月后，張曦不幸離世，而更悲劇的在后頭，就在離世后的1個月，張曦的家人又有兩位被發(fā)現(xiàn)患上了食道癌。

而這樣的例子比比皆是，據(jù)國家癌癥中心最新公布的癌癥報告顯示，全球因食道癌去世的患者中，中國人占了一半。

更可怕的是，原本多發(fā)于50-70歲的食道癌，漸漸“年輕化”了，廣東省食管癌研究所所長傅劍華教授不久前就給一位才20歲出頭的小伙子做了食道癌手術(shù)：

“才剛畢業(yè)，平時抽煙喝酒很猛，還愛吃太燙、腌制的食物，嚴重損壞了食管的黏膜。好在手術(shù)及時，還能保住食道。”

食道癌年輕化的背后原因？

實在是太嚇人，才32歲的年紀，從發(fā)現(xiàn)食道癌到離世才短短3個月！那么一直被認為中老年才高發(fā)的癌癥為什么會出現(xiàn)“年輕化”呢？

專家表示，除了不可抗拒的遺傳、生活環(huán)境等相關(guān)因素外，不良的飲食、生活習慣，是導致年輕人患食道癌的主要原因之一。

食管癌也被稱作為“中國特色”腫瘤之一。

在我國食道癌高發(fā)地區(qū)流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，年輕的食道癌患者中，絕大多數(shù)有喜好熱食、硬食、快食和腌制食品的習慣，而這些恰恰都是增加患食道癌的風險因素。長三角區(qū)域尤其是蘇北地區(qū)是中國食管癌高發(fā)地區(qū)。

據(jù)悉，吃過燙、過于粗糙的食物容易在通過食管時，燙傷或擦傷食管黏膜上皮，使之出現(xiàn)破損、潰爛、出血等。

2019-03-20發(fā)表在《國際癌癥雜志》上一項新的研究稱，喝過熱的水泡茶會增加患食道癌的風險。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些喜歡喝溫度高于60℃的茶并且每天喝超過700mL的人患食道癌的風險比那些少喝茶和喝低溫茶的人高90%。

偶爾幾次沒什么問題，香的東西，誰不愛吃？

但長期以往，黏膜上皮反復增生、修復，容易出現(xiàn)功能不正常的異型細胞，誘發(fā)癌變。

此外，在年輕人喜歡的腌制食物、燒烤、熏制食品以及油炸食品中，含有亞硝酸胺類化合物，“偶爾吃一次還好，一直吃，這種情況下食道癌發(fā)生的幾率就變高了！。”傅劍華說道。

不僅熱、辣、燙的食物會增加癌變幾率，同時吸煙、喝酒等不良的生活習慣，也會讓食道癌的患病率飆升。

尤其是酒精，年輕人常常一口悶、或者混著喝，很容易導致食道粘膜出現(xiàn)燒傷的現(xiàn)象，埋下癌變的種子。

食道癌要想早發(fā)現(xiàn)，你得做到這幾件事！

食道癌難治的原因在于，早期食道癌的癥狀并不明顯，且間斷性發(fā)作，非常容易被患者忽略，像吞咽時偶有梗咽感、食物通過緩慢、咽部干燥、胸骨疼痛或胸悶，都可能是食道癌的早期的征兆。

但很多人會誤以為是“上火”或者“咽炎”引起，隨便吃點藥應付了事，傅教授表示，等到真正吃不下東西、消瘦、嘔血才去就診，往往已經(jīng)是晚期了。

因此，建議各位朋友們，一旦出現(xiàn)吞咽不適感，就要高度警惕，最好去醫(yī)院進行內(nèi)鏡檢查，平時為預防食道癌的發(fā)生，專家建議：

平時要注意

1、多食用新鮮水果和蔬菜，少吃腌制、油炸食品。

2、盡量不吃偏硬、過熱、過燙和刺激性的食物，改變進食過快的習慣。

3、可多吃富含B族維生素的食物。

4、最好定期檢查食管，尤其是有胃病、食管炎病史的患者，每年需做一次胃鏡檢查。

5、食道癌具有地域性、家族性。有45歲以上，有家族食管癌病史、長期飲用白酒或有吸煙習慣的高危人群，應當每年進行一次胃鏡檢查。

食物再美味，平時也一定要注意飲食習慣：不吃過燙的、煎炸燒烤別總吃，最好戒戒煙和酒。

美食本身并沒有錯，它是能讓我們愉悅的東西，千萬別因為我們的不良習慣，讓它們變成癌癥的幫兇。