夏秋之交，相信不少人跟小編一樣，總是沒胃口。這時(shí)候，喝點(diǎn)清淡易消化的粥，就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

粥被譽(yù)為“世間第一補(bǔ)人之物”，白粥都如此養(yǎng)人，再加點(diǎn)“養(yǎng)生料”，就能起到不一樣的養(yǎng)生作用~

下面，小編就為大家推薦幾款適合初秋的養(yǎng)生粥。

粥里加核桃，補(bǔ)腎補(bǔ)氣血

核桃性溫補(bǔ)，有強(qiáng)身、補(bǔ)氣血、通便的作用，常食“令人肥健、潤(rùn)肌、黑須發(fā)”。尤其適合神經(jīng)衰弱、氣血不足、習(xí)慣性便秘的人。

食材：

粳米100克、熟核桃4-5枚

做法：

1.核桃掰成兩半，小火炒香后盛出，搗碎。

2.大米洗凈加水，煮成粥后，放入核桃丁，再煮半分鐘即可。

注意：

核桃屬于高熱量食物，幾乎“一勺核桃就等于半勺油”，每天食用最好不超過40g。

粥里加芡實(shí)，健脾助消化

食欲不振，其實(shí)是脾虛的表現(xiàn)。中醫(yī)講“脾為后天之本”，脾不好了，食則無味，補(bǔ)也無效，體內(nèi)濕氣也無法排出。

芡實(shí)被稱為“水中人參”，能健脾益胃、補(bǔ)中益氣、抗衰延年。煮粥喝，健脾開胃特管用。

食材：

芡實(shí)30克、粳米100克

做法：

1.將芡實(shí)洗凈、泡軟、蒸熟。

2.把水燒開，把食材都放入鍋內(nèi)，再次沸騰后用中小火熬，與粳米同煮至熟軟。

注意：

芡實(shí)有收斂、固澀的作用，且難消化，所以便秘、腹脹、感冒病人、婦女產(chǎn)后以及嬰兒不宜食用。

粥里加蓮子，晚上睡得香

中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘澀，入心經(jīng)，補(bǔ)益心氣，適用于失眠多夢(mèng)、心悸、五心煩熱等癥狀。晚上吃一碗香香甜甜的蓮子粥，能助你一覺睡到天亮。

食材：

糯米100克、干蓮子100克、銀耳15克、冰糖15克

做法：

1.將干銀耳、蓮子用清水泡發(fā)2小時(shí),銀耳撕成小朵,濾干備用。

2.把水燒開，把食材都放入鍋內(nèi)，再次沸騰后用中小火熬，最后燉20分鐘左右即可。

注意：

大便干、便秘、腹脹積滯的人，最好少吃蓮子。

粥里加山藥，養(yǎng)胃更護(hù)胃

山藥自帶的粘液，能養(yǎng)護(hù)胃黏膜，常喝山藥粥，有健脾、益胃、止瀉的作用。

食材：

鮮山藥150克、粳米100克、食鹽一勺

做法：

1.把淮山削皮、洗凈切片。

2.把水燒開，把食材都放入鍋內(nèi)，再次沸騰后用中小火熬。關(guān)火后,不開蓋燜一會(huì)。

注意：

糖尿病患者不可多食。因?yàn)樯剿幍牡矸哿枯^高，如果過多食用會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

粥里加薏仁，濕氣除光光

夏末秋初，最該祛濕。濕氣重的人，可能會(huì)有胸悶乏力、大便溏稀不成形、皮膚起疹起痘之類的小毛病。久而久之，還會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，肥胖水腫等問題。

要想祛濕，不妨喝點(diǎn)赤小豆薏仁粥。

食材：

糯米100克、赤小豆200克、薏仁200克

做法：

1.紅豆、薏仁隔夜浸泡，洗凈備用。

2.沸水中倒入紅豆和薏仁，中火煮1小時(shí)。至粘稠狀，即可出鍋。

Tips：薏仁，選炒過的更好

薏仁有生薏仁和炒薏仁之分，兩者都擅長(zhǎng)健脾，但生薏仁偏寒涼，易傷脾，炒制后，寒性相對(duì)會(huì)減少。

大家可以在藥店買到炒薏仁，也可以自己動(dòng)手炒，把生薏米炒至微黃即可。

粥里加竹蓀、西蘭花，防癌強(qiáng)免疫

煮粥時(shí)，加點(diǎn)竹蓀、西蘭花之類的“防癌明星菜”，隔三差五吃一次，對(duì)增強(qiáng)免疫力、降低得癌風(fēng)險(xiǎn)很有好處。

粥+竹蓀

梗米50克先熬粥，快熟時(shí)加入提前泡軟、切碎的竹蓀10克，再煮10分鐘即可。

粥+西蘭花

梗米50克熬粥，快熟時(shí)加入碎西蘭花80克，再煮5分鐘即可。

粥里加百合，潤(rùn)肺又止咳

秋燥來襲，人容易咽干咳嗽，還易上火，出現(xiàn)肺熱咳嗽的癥狀。

遇到這類情況，可以喝點(diǎn)百合粥。百合性味甘、微寒，入肺、心經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，清心安神的作用。

食材：

百合30克、糯米100克、鹽適量

做法：

1.干百合用溫水提前一小時(shí)浸泡。

2.把水燒開，把食材都放入鍋內(nèi)，再次沸騰后改為文火煮到米爛粥稠就可以了。

注意：

百合偏寒涼，容易拉肚子或者怕冷的人不適合吃；寒咳的人（咳嗽帶有清白色稀痰泡沫）也不宜食用，否則會(huì)使寒咳加重。

粥里加山楂，降脂護(hù)血管

山楂能降血脂，擴(kuò)張血管而降血壓，能預(yù)防和改善血管硬化、高血脂等心腦血管疾病。

食材：

鮮山楂60克（或山楂干45克）、糯米100克、砂糖適量

做法：

1.山楂煎取濃汁，去渣，與梗米同煮。

2.將熟時(shí)加入砂糖，煮沸即可。