俗語(yǔ)說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。”天氣越來(lái)越熱，即將進(jìn)入酷夏，很多人容易出現(xiàn)腹瀉腹痛、感冒、濕疹復(fù)發(fā)等問(wèn)題。

其實(shí)這些季節(jié)小毛病，一片生姜就可以搞定，不僅可以內(nèi)服，還能外用，祛風(fēng)解表、排汗降溫、溫經(jīng)和胃，預(yù)防和緩解夏季高發(fā)病。

春夏用生姜保健也有很多講究：怎么吃好、怎么用最合適、有哪些宜忌？

現(xiàn)在就為大家整理了一份簡(jiǎn)單實(shí)用的生姜保健攻略，春夏養(yǎng)生必不可少。

內(nèi)服法

嚼點(diǎn)醋泡姜：補(bǔ)陽(yáng)氣

春夏陽(yáng)氣浮于外，內(nèi)寒外熱，所以才會(huì)容易消化不良、腹瀉腹痛。這時(shí)候可以吃點(diǎn)姜片，尤其是醋泡姜，溫和脾胃，收斂元?dú)狻?/p>

生姜性熱，是補(bǔ)陽(yáng)氣的好食材，醋酸收，避免生姜發(fā)散太過(guò)，傷了身體津液，兩個(gè)剛好互補(bǔ)，補(bǔ)陽(yáng)也補(bǔ)陰。

方法：買上半斤姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋沒過(guò)生姜，泡上三天就可以吃了。

特別提示：醋泡姜建議可以在早飯時(shí)吃。這是因?yàn)榻钌眯l(fā)陽(yáng)明經(jīng)的陽(yáng)氣，而早晨7~9點(diǎn)正是人體氣血流注陽(yáng)明胃經(jīng)之時(shí)，此時(shí)吃姜，最能升陽(yáng)氣，促進(jìn)消化。

姜棗茶：祛寒濕

春夏是一年中身體最濕熱的季節(jié)，很多人的濕疹都會(huì)在這種氣候中復(fù)發(fā)。

加上每天都在吹空調(diào)，很容易感染寒邪，引起身體不適，這時(shí)候大家可以泡一杯姜棗茶，疏散外寒、清化內(nèi)濕，預(yù)防濕氣和感冒。

方法：取生姜一塊，切成細(xì)絲，與適量紅棗一起放入鍋中，加水煎煮，最后再加適量紅糖即可。

紅棗性溫，可以補(bǔ)益脾胃；紅糖補(bǔ)氣血、扶正氣；生姜驅(qū)寒暖胃，三者搭配，效果顯著。

外用法

1、生姜外敷，緩解疼痛

最近，高溫悶熱和雨季交織，很多中老年人關(guān)節(jié)就開始疼痛，怎么辦？還是可以找“姜”幫忙。

方法：將生姜切成一厘米厚的姜片，放在濃鹽水中煮熟，然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關(guān)節(jié)，反復(fù)數(shù)次。

這樣做可以舒筋活血、緩解疼痛，對(duì)由于梅雨季節(jié)、天氣驟冷驟熱導(dǎo)致的腰痛、膝關(guān)節(jié)痛有非常好的效果。

2、外擦姜片：祛斑痕

生姜外用，還有祛除斑痕的效果。

方法：每天早晚用生姜片輕柔按摩斑痕處10分鐘左右，按摩完成后不要立即清洗皮膚，待皮膚完全吸收后再清洗，需堅(jiān)持2個(gè)月或以上。其功效是排毒滋潤(rùn)，可去除雀斑和痘痕。

不過(guò)生姜片有一定的刺激性，建議使用前一定要先咨詢一下專業(yè)醫(yī)師哦。

3、隔姜灸：溫經(jīng)散寒

隔姜艾灸，不僅可以補(bǔ)陽(yáng)氣，還能溫經(jīng)散寒。

通過(guò)艾灸的火力將生姜的藥性帶入體內(nèi)，起到溫中散寒的作用，特別適合夏季腹痛腹瀉、痛經(jīng)、嘔吐等身體不適。

沒經(jīng)驗(yàn)的人，還是建議前往醫(yī)院就診，或在醫(yī)師指導(dǎo)下操作。

做法：取生姜一塊，切成厚約0.3厘米（約一元錢硬幣厚）的姜片，大小可據(jù)穴區(qū)部位所在和選用的艾炷大小而定，中間用牙簽穿刺數(shù)孔。

施灸時(shí)，將其放在穴位上，放上適量大笑的艾炷，點(diǎn)燃。感到有局部灼熱感時(shí)，略略提起姜片移到附近穴位，或更換艾炷再灸，以局部潮紅為度。

此外，針對(duì)胃痛、痛經(jīng)、肩周炎等各種疼痛，也可用生姜外敷痛點(diǎn)，注意在操作時(shí)要避免受寒著涼。

生姜的一些家常用法

※受涼感冒：用生姜3～4片加半勺紅糖煮水喝，一日2～3次。

※感冒伴有咳嗽：生姜3～4片、大蒜7～8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2～3次。

※感冒伴有發(fā)熱：在生姜、紅糖水中再加入大蔥1根，一次2～3次。

※吃過(guò)食物后腹脹：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一會(huì)兒就能緩解。

※受涼引起腹瀉：用燒開的生姜水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止后再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。

※空調(diào)房間后呆久后引起的渾身發(fā)緊，頭發(fā)脹：隨時(shí)口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身體的不適馬上消除。

※消化不良、食欲不振：生姜和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次，就能開胃。

※關(guān)節(jié)痛：每天早上起床后吃幾片生姜或者煮姜棗水喝，一日3次堅(jiān)持吃能明顯緩解關(guān)節(jié)的疼痛。

※痛經(jīng)：在生姜、紅糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

※手腳已生凍瘡但未破潰：可用生姜煮水泡手、泡腳。

※頭屑多、掉發(fā)：經(jīng)常用溫姜水洗頭，效果不錯(cuò)可試試。

姜的家族

生姜

多加工成絲、片、末、汁來(lái)入菜，是炒、煮、燉、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的運(yùn)用范圍是最廣泛，我們常說(shuō)的老姜，泛指生姜。

子姜

則是生姜的嫩芽，為時(shí)令鮮蔬，季節(jié)性強(qiáng)，可作輔料、腌漬成泡姜或切絲生食，如子姜肉絲、子姜爆鴨、泡子姜，就是用子姜做的。

干姜

是姜的干燥后的根莖，主溫中，能溫中散寒、回陽(yáng)通脈、溫肺化飲，主治脾胃虛寒、吐瀉、寒喘咳等癥狀。干姜在川菜中常用來(lái)煮湯食用。

吃姜宜忌

體質(zhì)偏寒者最適合吃姜

體質(zhì)偏寒者通常會(huì)有畏寒怕冷、手足發(fā)涼、吃冷食后易腹瀉等癥狀，這些人適合多吃姜，因?yàn)榻詼?，可以溫中?qū)寒，補(bǔ)陽(yáng)氣強(qiáng)正氣。

陰虛體質(zhì)者不適合吃姜

生姜不是所有人都適合吃的，陰虛體質(zhì)者容易“上火”、性情急躁、心煩易怒、情緒起伏波動(dòng)大，所以這類人群不適合多吃生姜。

陰虛體質(zhì)者可以吃些清補(bǔ)類食物，多吃新鮮蔬菜、水果和纖維素較高的食物，如山藥、蓮子、百合、木耳、銀耳，用來(lái)燉湯、煲粥都很好，可以滋陰補(bǔ)血，清心降火。