楊桃，一種外形奇特口味酸甜的水果，深受大家喜愛。

《本草綱目》上記載：楊桃其形甚詭異，狀如田家碌碡，通神有五條劍狀脊棱。

楊桃水分十分豐富，味甘酸，能生津止渴。民間常用來緩解咳嗽、咽喉腫痛等癥狀。

然而，楊桃卻不是可以隨便吃的！

兩個(gè)楊桃要了一條人命

國慶時(shí)節(jié)，闔家團(tuán)圓。一個(gè)老大爺食欲不好，吃什么都不香，有一天就饞楊桃這一口酸酸甜甜，睡到快中午醒來，一口氣吃了兩大個(gè)楊桃，結(jié)果嘔吐、抽搐，昏迷，不幸去世。

一個(gè)老阿姨也是突發(fā)奇想饞這一口，飯后吃了一個(gè)楊桃，緊接著就打嗝不止，呼吸困難，好歹搶救過來。

老大爺是血液透析一年多的尿毒癥患者。老阿姨是好多年的老糖尿病，折騰得腎臟也不好了。

年紀(jì)大，腎功能不好，是他們兩人的共性。區(qū)別是：大爺空腹吃，吃得多；大媽飯后吃，吃得少。

原發(fā)性腎病綜合征患者，吃楊桃后容易復(fù)發(fā)，腹膜透析和血液透析的尿毒癥患者食用楊桃后容易中毒昏迷，甚至死亡。

20人中毒案例，8人死亡

查閱美國FDA有毒植物數(shù)據(jù)庫，1998和2003年都有楊桃對(duì)透析患者腎毒性、神經(jīng)毒性的報(bào)告。

中國臺(tái)灣高雄醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院曾經(jīng)報(bào)告過20名楊桃中毒患者。

這些患者吃得并不夸張，有17人只吃了半個(gè)或者一個(gè)新鮮楊桃，有3人喝了市場(chǎng)上賣的楊桃汁，但是20人的后果都很嚴(yán)重。15人肢體麻木，10人意識(shí)障礙，12人不停打嗝，多人出現(xiàn)了呼吸困難、全身肌無力這些神經(jīng)中毒現(xiàn)象，8人死亡，12人痊愈。

海南三亞農(nóng)墾醫(yī)院也曾報(bào)告31例楊桃中毒患者。香港也曾發(fā)生過楊桃中毒事件。

醫(yī)生：這種水果真會(huì)要命

楊桃是腎病患者克星，見多識(shí)廣的腎臟科醫(yī)生們都知道了，但很多臨床醫(yī)生還不清楚，很多食品專家也不清楚，更不要說消費(fèi)者了，不知道的人實(shí)在太多。

楊桃里究竟是什么毒素在作怪呢？楊桃里可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科學(xué)家宣布分離出來，但縱使如此，楊桃導(dǎo)致中毒的機(jī)理還算不得很清楚。

目前認(rèn)為健康人群食用楊桃后，這種可疑的水溶性毒素順利排出，波瀾不興。

但是腎功能不全病人，在進(jìn)食楊桃后約半小時(shí)或5小時(shí)以內(nèi)，大約五分之一的病人會(huì)有癲癇癥狀，這類病人死亡率高達(dá)75％以上。

楊桃中毒后有什么癥狀？

楊桃中毒后，具體癥狀可以分為三方面。

一、消化系統(tǒng)。主要表現(xiàn)為“嘔吐、頻繁打嗝等”。

二、精神方面。主要包括“煩躁、失眠、意識(shí)障礙甚至昏迷”。

三、神經(jīng)系統(tǒng)。主要包括“休克甚至死亡”。

這三類人千萬不要吃！

1、腎病患者

腎病患者，或曾經(jīng)患過腎病的，都不要吃楊桃。已經(jīng)腎移植，或者腎功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，楊桃和楊桃汁、楊桃罐頭都絕對(duì)不能碰。

2、有慢性病者

高血壓、糖尿病患者，在食用楊桃時(shí)，務(wù)必留意自己的腎功能。

老年人，哪怕沒有腎臟疾病，不要空腹吃，劇烈運(yùn)動(dòng)有點(diǎn)脫水時(shí)也不要吃。

飯后吃楊桃也悠著點(diǎn)，一次不要超過一小個(gè)，也就是不超過二兩。

3、小孩子

對(duì)于嬰幼兒來說，臟器處于“發(fā)育”階段，肝腎功能本身不強(qiáng)，并不適合食用。

處于學(xué)齡期的健康兒童可以少食，但注意不要空腹就好。