最普通最便宜的東西才最養(yǎng)人,驚醒億萬人
摘要:《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出,“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益?!比艘】?,就一定要吃五谷,五谷是養(yǎng)命的;五果是幫助消化的;五畜起到補(bǔ)益的作用。
“食物是最好的藥物”,食藥兼用的理念,貫穿中國幾千年的飲食文化??此坪唵蔚馁I菜做飯,卻蘊(yùn)含著豐富的養(yǎng)生奧妙。原來,最普通最便宜的東西才最養(yǎng)人,驚醒了億萬人!
五谷養(yǎng)命,多喝小米粥
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出,“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益。”人要健康,就一定要吃五谷,五谷是養(yǎng)命的;五果是幫助消化的;五畜起到補(bǔ)益的作用。
中國自古以來就說“得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病”。可以說,拒絕五谷雜糧就是沒病找病。
五谷雜糧中,小米味甘、咸,性涼,能益脾胃,
養(yǎng)腎氣,除煩熱,利小便,是最理想不過的滋補(bǔ)品。
而小米熬粥也一直有“黃金粥”的美稱,對于體弱多病,氣血不足,脾胃虛弱的老人十分有益。
心臟不好:吃些土豆
土豆中的鉀含量最為豐富,每100克土豆含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。
心臟病特別是
心功能不全患者,均有不同程度的浮腫,常服用利尿消腫的藥物,易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的丟失,導(dǎo)致低鉀傾向。
因此,常吃土豆既可補(bǔ)充鉀,又可補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素。
血壓高:常吃萵筍
相比于各種降壓藥,其實(shí)一日三餐中多用點(diǎn)萵筍就能有效達(dá)到飲食控壓的目的。萵筍的含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,減少心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。
患有高血壓的老年人除了在醫(yī)生指導(dǎo)下堅(jiān)持用藥外,在日常飲食上,可多吃具有降壓、護(hù)心臟功效的時(shí)令蔬菜,萵筍就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
膽固醇高:每天吃兩塊紅薯
根據(jù)一項(xiàng)關(guān)于食物對膽固醇影響的實(shí)驗(yàn)研究,發(fā)現(xiàn)紅薯的作用是其他130種食物的10倍,可以成為膽固醇克星。所以,每天早晚兩片紅薯,對膽固醇的降低很有好處。
李時(shí)珍曾說過,“紅薯食之使人長壽少疾”、“紅薯能補(bǔ)中和血,暖胃,肥五臟,充糧食延年益壽”,紅薯的好處古來有之。
紅薯不宜生吃,因?yàn)榧?xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞,淀粉難以消化;二是紅薯含“氣化酶”,食之過多,會(huì)出現(xiàn)
腹脹、燒心、打嗝等不適。
因此一定要蒸煮或烤熟,最好與玉米搭配,這樣食之甘爽,保健益壽。