昨日，食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署和公安部聯(lián)合發(fā)布通告稱，今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產(chǎn)日期已達四五年之久，并表示將追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向。

　　銷售來源不明凍肉月底前要主動報告

　　該通告稱，今年以來海關(guān)總署會同有關(guān)部門在全國部署開展打擊冷凍肉品走私專項行動，打掉了多個走私團伙。在今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時生產(chǎn)日期已達四五年之久，對所有查獲的走私冷凍肉品，海關(guān)均依法予以銷毀。

　　據(jù)悉，海關(guān)總署、公安部將會同有關(guān)部門部署對走私冷凍肉品犯罪行為的調(diào)查，全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向，包括幕后指使人、承運企業(yè)和相關(guān)人員、承儲冷庫經(jīng)營企業(yè)和相關(guān)人員以及采購使用的食品生產(chǎn)經(jīng)營者。對查獲的走私冷凍肉品，有關(guān)部門將嚴格按照規(guī)定進行處理，嚴禁不合格肉品流向餐桌。

　　此外，食品藥品監(jiān)管總局要求所有冷凍倉庫、肉食品經(jīng)營企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲企業(yè)嚴格依照有關(guān)法律規(guī)定，不得承儲、購買、銷售來源不明的冷凍肉品。2014年以來凡承儲、購買、銷售過來源不明冷凍肉品的生產(chǎn)經(jīng)營者，要于7月底前向所在省級或地市級食品藥品監(jiān)管部門主動報告。企業(yè)報告的情況，地方食品藥品監(jiān)管部門要及時報告食品藥品監(jiān)管總局。

　　13省份排查冷庫篡改記錄將嚴懲

　　食品藥品監(jiān)管總局要求北京、天津、遼寧、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、云南等省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門對行政區(qū)域內(nèi)所有冷庫進行排查，重點檢查2014年以來承儲冷凍肉品的來源、數(shù)量和銷售去向。

　　通告稱，凡發(fā)現(xiàn)入出庫數(shù)量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，要依法依規(guī)嚴肅處理，并向社會公布調(diào)查結(jié)果。相關(guān)違法犯罪線索要及時報告食品藥品監(jiān)管總局并通報所在地海關(guān)、公安部門。排查情況要于8月10日前報告食品藥品監(jiān)管總局。各地市縣兩級食品藥品監(jiān)管部門要認真落實對行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)日常檢查的責(zé)任，日常檢查頻次、檢查結(jié)果要及時向社會公布。

　　通告還表示，媒體是食品安全社會共治的重要力量，監(jiān)管部門支持媒體監(jiān)督。媒體報道食品安全事件要切實做到真實、公正。

　　數(shù)說

　　今年4月南寧市打私辦組織商務(wù)、工商、食藥等多部門，對南寧市市場冷庫中的走私凍品進行專項查處，此次行動共查處走私凍品700噸左右，其中一些凍品從外包裝數(shù)字標(biāo)識和變質(zhì)情況來看，儲存時間起碼有三年以上。

　　7月8日，中越邊境云南省紅河哈尼族彝族自治州河口縣集中銷毀查獲的670余噸牛肉、雞爪等走私凍品。這些“凍肉”從越南走私入境，原產(chǎn)地不明，抽查的樣品沒有中文標(biāo)識，也沒有經(jīng)過任何檢驗檢疫，查獲后經(jīng)檢驗冰凍時間最長的已達數(shù)年，有的已變質(zhì)發(fā)臭。

　　■回應(yīng)

　　采訪耗時一周，兩度核實信息

　　針對近日關(guān)于“僵尸肉”報道的爭議，昨日凌晨2點17分，新華社湖南分社記者李丹在其實名認證的新浪微博上發(fā)布長微博，就報道是否屬實、“僵尸肉”是否存在等問題做出回應(yīng)。

　　李丹認為，質(zhì)疑者洪廣玉不經(jīng)深入調(diào)查就判斷新華社報道是“假新聞”有失輕率。她解釋，自己采訪耗時一周，采訪了海關(guān)緝私局、公安等權(quán)威部門，面對面采訪多位當(dāng)事人，為確保稿件真實客觀專業(yè)，初稿完成后還請相關(guān)部門對核心事實進行過兩次確認。出于采訪對象的要求和對消息來源的保護，新華社沒有在文章中點出采訪對象具體人名。

　　文章稱“僵尸肉”確實存在。李丹認為，“僵尸肉”是老百姓對過期變質(zhì)凍肉的形象說法，不僅僅是特指封存幾十年的肉，過期幾年的冷凍肉品也可以算在內(nèi)。在7月8日，云南省紅河自治州河口縣就查獲了一批走私凍品，冰凍時間最長的已達數(shù)年，有的已變質(zhì)發(fā)臭。文章列舉海關(guān)總署數(shù)據(jù)，稱截至今年6月23日全國海關(guān)共立案偵辦凍品走私犯罪案件141起，查證走私凍品42萬噸。

　　李丹稱自己于10日電話回訪了洪廣玉文中所涉及的相關(guān)部門，并稱洪廣玉在質(zhì)疑文章中選擇性地忽略了一些重要信息。