一頭不起眼的毛驢,一張驢皮竟然能賣1500元。買了驢皮做什么?熬制阿膠。
即便這個價格,地處山東的東阿阿膠集團,仍然受困于原料短缺的瓶頸。隨著農業(yè)機械化發(fā)展,毛驢數(shù)量急劇減少,很多農村都已“驢影難覓”。
“養(yǎng)一頭東阿黑毛驢,相當于多種一畝地”,算算這樣一筆賬,目的是讓當?shù)厝罕?ldquo;把毛驢當藥材來養(yǎng)”。日前聊城市肉驢產業(yè)化發(fā)展推進會在山東省東阿縣召開,東阿縣政府提出了5年存欄20萬頭的發(fā)展目標。
有關數(shù)據(jù)顯示,1990年全國毛驢存欄量最多達到1119.8萬頭,此后逐年下降,2007年已下降到730.6萬頭,如今更是跌至648.4萬頭。
毛驢少了,驢皮市場價格不斷飆升。15年前,每張驢皮價格僅有20多元,2013年每張驢皮已飆升至600元左右,今年,更是漲到1500元左右。也就是說,十多年來,驢皮價格上漲了70倍。
“聊城市阿膠企業(yè)每年加工阿膠的全部產能應需要400多萬張驢皮,現(xiàn)在收購到的驢皮遠遠達不到這個要求,且毛驢存欄量也在以每年3.5%的速度下降,毛驢的飼養(yǎng)量遠遠滿足不了生產和消費需求。”聊城市畜牧獸醫(yī)局局長王魯說。
養(yǎng)驢效益到底怎么樣?這是養(yǎng)殖戶最關心的問題。
養(yǎng)一頭驢,可以掙1000—1700元之間。這僅是指養(yǎng)殖育肥環(huán)節(jié)的效益。算下來,養(yǎng)驢利潤已經超過養(yǎng)豬、養(yǎng)牛。
市場穩(wěn)定性怎么樣?東阿阿膠集團總裁秦玉峰,用一句“把東阿黑毛驢當藥材來養(yǎng)”回答了這個問題。首先,驢皮用來熬制阿膠,其藥用價值不可替代。其次,民間諺語“天上龍肉,地上驢肉”,驢肉是肉產品當中沒有被改良的、天然優(yōu)質的上等食材。
秦玉峰介紹,從2003年建立第一個毛驢養(yǎng)殖基地算起,東阿阿膠已在全國建立了20個養(yǎng)殖基地,成立了國內唯一的中國黑毛驢繁育中心,與山東農科院等開展凍精技術開發(fā)、良種繁育、飼料研究等,成效顯著。
2013年,全國最大的東阿阿膠集團實現(xiàn)銷售收入40億元。按照秦玉峰的設想,東阿阿膠將以巴林左旗養(yǎng)殖示范基地為核心,在遼寧、內蒙古一帶幫扶當?shù)赝顿Y者建立毛驢規(guī)模化養(yǎng)殖基地,計劃存欄量為100萬頭,這相當于全國存量的1/6.
“過去,毛驢都是一家一戶養(yǎng)殖,每家數(shù)量不過三五頭,全國存欄量一直下跌不止。養(yǎng)殖業(yè)只有像種植業(yè)一樣,建立若干規(guī)?;藴驶?、專業(yè)化的養(yǎng)殖基地,引入社會資本投資,才能真正化解企業(yè)的原料之困。”秦玉峰說,目前,已有一些社會資本開始投資毛驢養(yǎng)殖。
“從全國來看,目前這一產業(yè)處于最低谷,甚至危及相關產業(yè)。這也正是產業(yè)發(fā)展的最好時機。有東阿阿膠集團這樣的龍頭企業(yè)帶動,借助企業(yè)的品牌、市場、技術等優(yōu)勢,能形成大有希望的新產業(yè)”,東阿縣縣委副書記申強說。
目前,能繁母豬、育肥豬、奶牛都有政策性保險和國家補貼,而毛驢還沒有。秦玉峰建議有關部門將“草畜范圍”的規(guī)定由牛羊等擴大至毛驢,為毛驢爭取“同等待遇”。申強說:“我們將積極爭取把肉驢列入省畜牧養(yǎng)殖保險范圍,同時探索市、縣、農戶、企業(yè)四方均攤費用的肉驢養(yǎng)殖保險。”
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