據(jù)11月2日消息，最新研究發(fā)現(xiàn)英國近半暢銷米制品中砷含量超歐盟最新標準，涉事商品包括家樂氏卜卜米、歐格妮全麥嬰兒米粉及亨氏寶寶柔滑純米糊等。

　　檢測發(fā)現(xiàn)，58%的米制品砷含量超標，且遠高于擬定于明年夏天生效的歐盟嬰幼兒食品砷含量標準。

　　在大部分食物和飲用水中均含有低量砷元素，但最新研究表明大米中砷含量或過高。大米富含維他命，纖維和蛋白質(zhì)，但也是含有高量砷元素的唯一常見食品。大米砷含量也因品種而異，意大利糙米砷含量為160ppb，法國紅米為310ppb，而印度香米僅為40ppb。

　　英國第四頻道將于11月3日晚播出名為《大米:我們食品到底安不安全？》的專題報道，披露貝爾法斯特女王大學全球食品安全研究所對81種不同米制品的檢測結果。

　　而今對于飲用水砷含量已有許多限定標準，但食品內(nèi)砷含量限定標準卻遲遲未定。近期，一些科學家發(fā)表聲明稱長期食用砷超標食品將對健康造成嚴重影響。

　　隨著越來越多證據(jù)表明砷含量超標將對人體健康，特別對嬰幼兒健康造成嚴重危害。在英國食品標準局大力支持下，歐盟發(fā)布了食品砷含量新標準。該標準規(guī)定成年人食品中砷含量不得超過200ppb,嬰幼兒食品不得超過100ppb。

　　在對包括家樂氏卜卜米以及Kallo有機爆米花麥片的米制品檢測中，研究員進行了多次檢測，發(fā)現(xiàn)一批產(chǎn)品無機砷含量嚴重超標。Kallo有機爆米花麥片砷含量高達323ppb、歐格妮全麥嬰兒米粉砷含量高達268ppb、家樂氏卜卜米砷含量達188ppb、博姿嬰兒有機米餅砷含量達162ppb、歐格妮有機香蕉口味全麥粥砷含量達142ppb、亨氏嬰兒柔滑純米糊砷含量達129ppb，均超歐盟嬰幼兒食品砷含量新標準。在新標準下，生產(chǎn)廠家們將要求對米制品進行重新配方，以杜絕食品威脅。

　　科學家稱，盡管小劑量攝入砷不會危害健康，但長期攝入高量砷可能誘發(fā)癌癥或心臟病。

　　貝爾法斯特女王大學生物科技學教授AndrewMeharg在第四頻道獨家報道中說:“歐盟正設立標準規(guī)定嬰幼兒米制品中砷含量不得超過100ppb,但據(jù)我估計，這一次標準仍然過高，需至少下調(diào)50%。”

　　英國食品標準局理事DrDianeBenford在專題報道中稱家長們無需擔憂，長期攝入高量砷元素才會引發(fā)健康問題，食品標準局正積極采取措施解決這一問題。

　　英國米業(yè)協(xié)會發(fā)言人稱擁護設立米制品新砷含量標準，且堅信在英國購進并正常銷售的米制品無安全隱患。

　　博姿、歐格妮、家樂氏等企業(yè)在專題報道中均發(fā)表聲明稱其將認真嚴肅處理此次食品安全問題。