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糖尿病飲食療法有哪些 不可缺少維生素

2019-03-18 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖尿病人易缺乏的是B族維生素,因為糖尿病人易并發(fā)神經(jīng)損害;而病情控制不好的患者,糖原異生作用旺盛,B族維生素消耗增多。

糖尿病現(xiàn)在是比較常見的一種病癥了。很多人都會患糖尿病,而且近些年來,我國的糖尿病病發(fā)率越來越高了,人們需要多加警惕了。其實糖尿病很多時候是有不健康的飲食引起的,同樣,正確的飲食也能幫忙延緩糖尿病的病情發(fā)展。那么,糖尿病飲食療法有哪些?

糖尿病飲食療法

1.糖應(yīng)占總熱能的60%~70%

這里所說的“糖”是指糧食,如能摻些粗糧則更好。目前,不少患者仍沿用舊時的“半饑餓療法”,對主食限制過嚴,這種做法應(yīng)糾正。

研究表明,合理增加主食,不僅能改善葡萄糖耐量,且不增加胰島素的需要量。因為,影響血糖升高的因素主要在于總熱能的攝入,除糖類能供給葡萄糖外,脂肪和蛋白質(zhì)也可轉(zhuǎn)化為葡萄糖。

目前主張每日可吃糧食300~400克,肥胖者控制在200~250克,對使用胰島素者可適當放寬。

蜂蜜、白糖等精制糖屬雙糖類,在腸道中易于吸收,應(yīng)忌食為宜。

水果含果糖較多,對血糖控制不好者慎服,一般建議可在兩餐之間或晚間入睡前試食少量,再測隨機血糖而定。

2.要限制脂肪

使脂肪占總熱能的20%~25%,尤其是要限制富含飽和脂肪酸的牛、羊、豬油和奶油等動物性脂肪,植物油中的椰子油、棕櫚油也含較多的飽和脂肪酸;葵花子油、玉米油、橄欖油、花生油、豆油中不飽和脂肪酸較多,對糖尿病人較合適,魚油也是安全的。

3.不可缺少維生素

糖尿病人易缺乏的是B族維生素,因為糖尿病人易并發(fā)神經(jīng)損害;而病情控制不好的患者,糖原異生作用旺盛,B族維生素消耗增多。重點是補充維生素B1、B12,其食物來源是粗糧、干豆類、內(nèi)臟、蛋類及蔬菜,乳腐中含維生素B12很多。

4.不宜飲酒

酒精的代謝雖不需要胰島素,卻可產(chǎn)生較多的熱能,1克酒精可供熱能29千焦耳,相當于一個中等身材的糖尿病人一天所需能量的1/200,如飲50克烈性酒,大致相當于一天總熱量的1/7。由此可知,即使少量飲酒也會對需嚴格控制總熱量的糖尿病人的病情造成麻煩。

以上就是關(guān)于“糖尿病飲食療法有哪些?”的全部內(nèi)容。合理增加主食,不僅能改善葡萄糖耐量,且不增加胰島素的需要量。因為,影響血糖升高的因素主要在于總熱能的攝入,除糖類能供給葡萄糖外,脂肪和蛋白質(zhì)也可轉(zhuǎn)化為葡萄糖。 

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