1、血糖指數(shù)無參考
某天,朋友說“火龍果降糖”已風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò),它真的有降血糖的功效嗎?這一時(shí)把我問住了,因?yàn)樾睦餂]這樣一個(gè)概念,自己也沒做過研究,為了不讓他失望,我努力做了些“功課”。
說某個(gè)食物能降糖是很難的事情。但食物促進(jìn)血糖生成的能力高低不一,可用食物的“血糖生成指數(shù)(GI)”來評(píng)價(jià)它對(duì)血糖的影響。
點(diǎn)評(píng):火龍果的GI沒有明確的文獻(xiàn)報(bào)道,我們實(shí)驗(yàn)室也沒做過相關(guān)試驗(yàn)。所以真的很不敢說“火龍果降糖”。
2、生活經(jīng)驗(yàn)別硬套
有糖尿病患者發(fā)表過一些文章,說火龍果能控制血糖。這些文章主要來自西方的某些媒體和網(wǎng)站。
點(diǎn)評(píng):有時(shí)“經(jīng)驗(yàn)”之談對(duì)個(gè)別人可能是有用的,但并不是人人都適用的科學(xué)真理。
3、道聽途說不可靠
國內(nèi)有媒體曾發(fā)表文章說“火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對(duì)重金屬中毒有解毒的功效”。出處是中文網(wǎng)站和中國作者。
點(diǎn)評(píng):這種說法找不到根據(jù),植物自蛋白在豌豆、大豆、大麥等食物中存在?;瘕埞锌偟鞍缀吭?.1%,估計(jì)有白蛋白的話也是相當(dāng)?shù)偷?,不是可?ldquo;吹捧”的營養(yǎng)特點(diǎn)。
4、資料文獻(xiàn)得推敲
2004年《中國食物成分表》中顯示:100克火龍果(鮮果)的能量是51千卡,總糖含量13.3克,膳食纖維2.0%。
點(diǎn)評(píng):火龍果的能量與芒果、山竹相似,比香蕉略低,接近低能量食物;含糖逗在熱帶水果中偏低;膳食纖維比其他鮮果高。
來自美國雜志《FoodChemistry))的研究顯示,火龍果的寡糖含量為8.6克/100克。
點(diǎn)評(píng):我們常吃的火龍果,白色果肉的居多,其中的寡糖含量很高。寡糖是一種多糖,有類纖維作用,可延緩被吸收的速度。另外,還有紅色果肉的火龍果。
結(jié)果分析:
吃新鮮的火龍果引起血糖上升的可能性不大。
1、鮮果對(duì)血糖影響不大,干粉可能有好處
吃鮮果引起血糖上升的可能不大,比葡萄(43)、香蕉(52)、芒果(55)相似;不會(huì)比西瓜高(72),吃些無害,但不見得有降糖效果。
干粉、提取物可能對(duì)維持血糖有好處,因?yàn)楹罅坷w維素超過20%以上[去點(diǎn)水分85%,2%膳食纖維(鮮果)就成了13.3膳食纖維(干粉)+寡糖8.6克],果糖不升糖、酸度也高、并且葉酸含量28。對(duì)血糖應(yīng)答應(yīng)推算該是遲緩的或者有較好幫助的。
2、抗氧化能力
富含多種抗氧化物質(zhì)和抗炎物質(zhì),自身保護(hù)性比較好,如我們不常見火龍果變壞,只是失水變干而已。
但體外抗氧化試驗(yàn)數(shù)據(jù)不高,尚待研究。
清熱生津,益氣養(yǎng)陰。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥18益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥30滋陰補(bǔ)腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥27益氣養(yǎng)陰,滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥29益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥9.9捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥368生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥14益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià): ¥17生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥19益氣養(yǎng)陰,活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià): ¥30生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥219益氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于Ⅱ型糖尿病屬氣陰兩虛兼燥熱傷津證的輔助治療,緩解以下癥狀:倦怠乏力,氣短懶言,口干口渴,五心煩熱,自汗盜汗,多食易饑,便秘溲赤,心悸失眠,腰酸不適等。
健客價(jià): ¥158養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見:神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價(jià): ¥56滋陰補(bǔ)腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥43益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià): ¥21生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥28養(yǎng)氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò)所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià): ¥26生津止渴,甘平養(yǎng)胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥23養(yǎng)陰益氣,清熱活血。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥18.5益氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣陰兩虛,肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià): ¥24益氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣陰兩虛,肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià): ¥25滋陰補(bǔ)腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥380鹽酸二甲雙胍片: 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價(jià): ¥623益氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣陰兩虛,肺胃有熱之消渴癥。
健客價(jià): ¥26