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怕糖?怕胖? 一塊特別適合糖尿病人的巧克力,讓愛不忌口

摘要:可可中富含可可脂、蛋白質(zhì)、纖維素、多種維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)全面,可以緩解疲勞。同時,吃巧克力容易有飽腹感,便于控制食欲。

  一款連糖友也可以吃的巧克力

  糖帶來甜蜜,也帶來令人不安的高熱能和高血糖,而這塊愛吆巧克力不加糖不加奶,使用異麥芽酮糖醇來代替糖份,在確保口感的同時,讓這塊巧克力更為健康。并且它的可可含量更高達(dá)70%。

  所以,即使是害怕血糖升高的人,也可以盡情嘗試(每天建議不超過20克),品味可可略帶誘惑的美味。

  而且由于可可中富含可可脂、蛋白質(zhì)、纖維素、多種維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)全面,可以緩解疲勞。同時,吃巧克力容易有飽腹感,便于控制食欲。而這塊巧克力可可含量70%,還是挺能扛餓的。

  一款凝聚80歲巧克力制作大師匠心之作!

  或許你不曾想過,這樣一款產(chǎn)品的研發(fā)竟然是來自于一位80歲高齡的老奶奶——季順英

  說起季順英老人,可能很多人都不知道。但在巧克力的世界里,這卻是個讓人動容的名字。她是中國第一塊可可脂DB403的制作者(1964年);獲得過布魯塞爾第26屆世界優(yōu)質(zhì)食品金獎;是中國巧克力研發(fā)中心的掌門人;是在歐洲都享有盛譽(yù)的中國巧克力奶奶。

  這位深愛巧克力的匠人,雖年過80,但身體安康,精神矍鑠,一如年輕人。沒有老人斑,沒有三高,很多人問起她原因,她總會說一句話:“吃巧克力吃的。”

  可可的其他作用

  1.可可中的亞油酸,可以穩(wěn)定血糖

  美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),食用可可能夠穩(wěn)定血糖。因為可可中的亞油酸可以產(chǎn)生GLA,經(jīng)DGLA最終轉(zhuǎn)化為1型前列腺素,可以舒張血管,消除代謝障礙,以及幫助胰島素工作,從而穩(wěn)定血糖。其實,很多糖尿病人都知道可以吃黑巧,尤其是可可含量高于70%的黑巧。

  2.植物多酚的神奇功效

  可可中有一種神奇成分:植物多酚。它是一種天然的抗氧化劑,有著神奇的功效。

 ?、倌軌虼偈谷梭w內(nèi)產(chǎn)生一氧化氮,可使心、腦血管擴(kuò)張,維持血管和動脈壁清潔。從而降低血管阻力,改善血液循環(huán),減輕心臟負(fù)擔(dān),有降血壓、降血脂的功效。

  ②可以抑制LDL膽固醇氧化,預(yù)防其引起的動脈硬化、冠心病和心肌梗死等疾病。

 ?、劭梢郧宄梭w代謝產(chǎn)生的自由基,加速新陳代謝,抑制膠原蛋白分解。預(yù)防病變,延緩衰老,抗皺淡斑…

  如此神奇的植物多酚,卻在可可豆高溫焙炒的環(huán)節(jié)中大量流失。而季順英老人,以獨特工藝回添多酚,含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通黑巧,因此大大的提升了這塊巧克力的功效,對糖尿病和三高人群特別的適合。

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