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糖友們,一定要這樣喝八寶粥,不升糖!

摘要:以豆類和粗糧為主的粥,不會(huì)過多的升高血糖,還能提高B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化成分。紅小豆是降糖的,洋蔥雖然也是甜的但也是降糖的。紅小豆能幫助胰島素代謝血糖,是將葡萄糖轉(zhuǎn)變成能量的“紅珍珠”。

  糖尿病病人不宜吃粥,因?yàn)橹?,容易消化吸收,進(jìn)食后血糖在短時(shí)間內(nèi)會(huì)很快升高的。難道真的永遠(yuǎn)不能吃粥嗎?那是您不會(huì)喝粥,小編教您一個(gè)好吃不升糖的八寶粥。

  烹飪方法:

  食材:紅小豆60g、燕麥片25g、黑米25g、芡實(shí)山藥蓮子花生各10g、黑芝麻1勺

  1、將紅小豆、芡實(shí)、蓮子洗凈提前浸泡、連同泡豆水一同倒入電壓力鍋中

  可能很多糖尿病患者會(huì)認(rèn)為紅小豆是甜品,所以認(rèn)為紅小豆是不適合糖尿病患者食用的。其實(shí)這個(gè)也有一定的道理,如果糖尿病病人在生活中食用紅小豆的量太多,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積累的糖分增多,影響到病情。

  紅小豆是降糖的,洋蔥雖然也是甜的但也是降糖的,所以不但要吃還要天天吃。紅小豆能幫助胰島素代謝血糖,是將葡萄糖轉(zhuǎn)變成能量的“紅珍珠”。紅小豆中所含豐富的B族維生素可以幫助身體有效運(yùn)用各種已攝取的營養(yǎng)素,使其發(fā)揮最大功效。紅小豆中所含的鎂能幫助胰島素代謝血糖。而維生素B1、維生素B2則可幫助葡萄糖轉(zhuǎn)變成能量。紅小豆中的水溶性膳食纖維可延緩飯后血中葡萄糖的吸收,有利于糖尿病患者控制病情。

  2、山藥切丁,再將黑米、花生、燕麥片、黑芝麻放入電壓力鍋中,加水1200ml,再按煮粥鍵

  專家提示:

  以豆類和粗糧為主的粥,不會(huì)過多的升高血糖,還能提高B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化成分。

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