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糖尿病飲食的“手掌法則”

2017-05-05 來源:天津瑞京代謝病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病的飲食控糖在于“控”而非“禁”,膳食均衡才是最重要和最有效的養(yǎng)生之道。糖尿病患者需要飲食控制,但人體同樣需要糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

  導(dǎo)語糖尿病患者飲食控制是維持穩(wěn)定血糖的根本,但是每到吃飯的時(shí)候卻往往最為頭痛,恨不得每次吃東西都要拿個(gè)天平秤稱一下。糖尿病患者需要飲食控制,但人體同樣需要糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),怎么簡單把握這個(gè)量呢?下面,為大家介紹一個(gè)手掌法則。利用自己的手,就可以基本確定每日所需食物的量了。

  一、拳頭量:碳水化合物、水果

  選用相當(dāng)于自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。

  二、掌心量:蛋白質(zhì)

  50克的蛋白質(zhì)相當(dāng)于掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質(zhì)即可滿足一天需求。

  三、兩手抓量:蔬菜

  兩只手能夠抓住的菜量(1把)可相當(dāng)于500克的量,每天進(jìn)食500至1000克蔬菜可滿足需要。當(dāng)然這些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如綠豆、豆芽、卷心菜等。

  四、拇指尖量:脂肪量

  要限制脂肪

  五、兩指并攏量:瘦肉量

  切一塊與食指厚度相同,與兩指(食指和中指并攏)的長度、寬度相同的瘦肉相當(dāng)于50克的量,可滿足一天需要。

  六、食指拇指量:酒

  糖友最好不飲酒,如果實(shí)在要喝的話,建議白酒的量以拇指高度為準(zhǔn),紅酒的量以食指高度為準(zhǔn),啤酒的量則以中指高度為準(zhǔn)。

  提醒糖友:

  糖尿病的飲食控糖在于“控”而非“禁”,膳食均衡才是最重要和最有效的養(yǎng)生之道。

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