小編前些天看到了一條新聞：英國擬對生產含糖飲料的企業(yè)征稅。為什么英國政府非要跟糖過不去呢？

　　原來啊，英國的糖攝入量是最高的西方國家之一，因此帶來的超重或肥胖問題也日趨嚴重，英國政府不得不出此下策，所以媒體也戲稱征糖稅為“肥胖稅”。莫非英國是個對胖子不太友好的國家？其實，一想到英國，小編就會想到英國紳士福爾摩斯，政策的出臺無疑是出于健康考慮，這樣放眼望去，腐國必將會有更多的窈窕紳士，賞心悅目啊。

　　再說說咱們國家，糖的攝入量雖然遠沒有西方國家那么高，但是依然超過世界衛(wèi)生組織推薦量的量，即成年人和兒童每天的糖攝入量不應超過50克，最好不超過25克。為啥非得跟糖較真呢？

　　糖，你真正認識嗎？

　　一說糖，你是不是馬上聯想到白砂糖，它屬于雙糖，而葡萄糖屬于單糖，淀粉類則屬于多糖，它們被統(tǒng)稱為“碳水化合物”，這些都是營養(yǎng)學上所說的“糖”。一些常見的食物中都含有足量的“糖”，如紅薯、土豆、芋頭等。

　　日常飲食中，碳水化合物所提供的能量應占全天總能量的50%～60%，但是如果直接吃掉白砂糖、葡萄糖這樣大量存在于飲料、甜點中的糖分的話，不僅會導致肥胖、齲齒、痛風、記憶力下降等問題，也會帶來更高的慢性疾病風險，如心臟病、高血壓、血脂紊亂等。好吃高糖類食物的人，患癌的機會比普通人大4～5倍。每天一罐含糖飲料，患糖尿病風險增加22%

　　8個小技巧幫你正確吃糖

　　糖會讓人出現明顯的上癮癥狀，會促使人體分泌出刺激大腦快感的多巴胺。人體容易對糖產生耐受性，所以一旦長期食用，以后需要更多的糖才能產生快感，正是這樣的惡性循環(huán)讓健康處于危險的邊緣，對于缺乏自控力的兒童來說，這種誘惑是致命的。怎樣選到糖分較低的食物呢？

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　　在選水果時，盡量選擇未熟透的，這樣的水果不僅含糖量低，營養(yǎng)成分也更加豐富。

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　　少吃面包、話梅、酸奶等零食，像番茄醬等調味醬，每100克約含有15克的糖。

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　　多吃一些高膳食纖維、蛋白質豐富的食物，這樣可以幫助我們穩(wěn)定血糖。

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　　在超市選加工食品時，看一下其中的成分，如果糖類成分（通常在食物成分表中標注為“碳水化合物”）過多，那就盡量不把它帶回家。

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　　喝咖啡、牛奶、豆?jié){等飲品時，最好不加糖。

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　　不喝碳酸飲料、果汁飲料等高糖飲品，要知道每250毫升的可口可樂含糖高達27.5克，喝一瓶糖分就會超標。

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　　用水果代替甜食，用低脂牛奶代替飲料，這樣能使糖的攝入量減少一半。

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　　有意識地減少每天的糖攝入，幾個月后口味就會變淡。

　　還要小心“隱形糖”

　　在食物中，有一種隱形的糖，它們的名字中雖然沒有糖字，在嘴里也品不出甜味，但確是真正的含糖大戶。果凍、罐頭、蛋糕、啤酒等，這些都是隱形糖的“宿主”，不要被它們的外表迷惑了。

　　值得一提的是，在市場上有很多的低糖甚至是無糖飲料，里邊雖然沒有糖分，但是有的甜味劑，雖然不至于損害健康，但是會造成人體對甜味這種口感的依賴，對擺脫高糖生活沒有好處，所以還是不建議您飲用這些低糖飲品。

　　甜味是一種能讓人產生幸福感的味道，但是如果這種幸福感是建立在危害健康的基礎上就不太好了。把甜味作為一種獎勵，偶爾嘗嘗彌足珍貴。