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糖尿病食譜|蘿卜燉排骨

2017-04-19 來(lái)源:糖護(hù)士  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蘿卜每百克熱量為21千卡,所含的香豆酸成分有降血糖作用;另外,鈣含量較高,常吃還可防治骨質(zhì)疏松并發(fā)癥。

  蘿卜燉排骨

  材料:

  排骨150克,蘿卜100克,生菜50克,植物油、鹽、姜片適量。

  做法:

  1、將排骨洗凈,用沸水焯一下,放入鍋中,加適量水、姜片,煮沸后改為小火慢燉。

  2、排骨差不多熟后,加入蘿卜塊,最后放入生菜,用鹽調(diào)味即可。

  營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng):

  本食譜營(yíng)養(yǎng)豐富,糖友可適量食用。

  蘿卜每百克熱量為21千卡,所含的香豆酸成分有降血糖作用;另外,鈣含量較高,常吃還可防治骨質(zhì)疏松并發(fā)癥。

  生菜每百克熱量為13千卡,富含鉀、鎂、磷、等元素,可以輔助降血糖、防治心血管并發(fā)癥等功效。

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