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降血壓,穩(wěn)血糖的三個食療方法

摘要:多進食一些富含維生素C的新鮮蔬菜,保證攝入一定量的高鉀、低鈉及多纖維素的食物;少用甚至禁用酒類及刺激性食物。

  高血壓和高血糖可以說是天生一對,兩者關聯(lián)性很強,相互作用對人體造成傷害。有高血壓的糖友更容易發(fā)生心血管疾病?!肝⑿殴娞枺贺愃怠菇榻B下面三種食療方式。

  食療方法

  食療方一

  原料:約500克鮮鯽魚1條、天麻25克,川芎、茯苓各10克,蔥、姜及調(diào)味品適量。

  烹調(diào)步驟:

 ?。?)把川芎、茯苓、天麻一同放入米泔水中浸泡4~6小時,棄去茯苓、川芎,撈出天麻,置米飯上蒸透,切片。

  (2)將魚去鱗、腮、內(nèi)臟、洗凈;把天麻片放入魚腹中。

  (3)將魚盛入盆中,加入姜、蔥、清水,蒸30分鐘。

 ?。?)按常規(guī)方法調(diào)味做羹湯,澆于魚上即成。佐餐食用。

  食療方二

  原料:夏枯草500克,連衣花生仁500克,五味子100克,酸棗仁50克。

  烹調(diào)步驟:

  (1)將夏枯草、五味子、酸棗仁共同放入鍋中,水煎3次,去渣合汁3大碗。

 ?。?)將花生仁和藥汁放入鍋中加水慢燉,至藥汁欲干時離火,冷卻后將花生仁曬干或烘干,然后裝瓶每日食用。

  食療方三

  原料:銀耳9~12克,黑木耳9~12克。

  烹調(diào)步驟:

 ?。?)用溫水把黑木耳、銀耳浸泡,洗凈。

  (2)撈出放入碗中,置鍋中蒸。

 ?。?)1小時后取出,飲湯吃銀耳、黑木耳,佐餐食用。

  飲食原則

  合理安排飲食結構,飲食宜清淡,限制鈉鹽和油;控制脂肪攝入量,將食物脂肪的熱量比限制在25%~30%;平時宜選用不飽和脂肪酸含量高、低膽固醇的食物;多進食一些富含維生素C的新鮮蔬菜,保證攝入一定量的高鉀、低鈉及多纖維素的食物;少用甚至禁用酒類及刺激性食物。

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