據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，約50%的糖尿病患者有骨質(zhì)疏松。糖尿病人血糖濃度較高時(shí)，腎臟會(huì)排出過多的葡糖糖，這也是糖友尿檢中會(huì)出現(xiàn)尿糖的原因。更重要的是，同時(shí)也會(huì)“順手牽羊”牽走鈣離子，時(shí)間一久，會(huì)導(dǎo)致大量的鈣從尿中流失；當(dāng)大量的鈣離子流失后，骨骼中的磷、鎂也會(huì)隨之丟失，從而刺激甲狀旁腺分泌，導(dǎo)致骨骼中的鈣質(zhì)釋放，骨量減少，引發(fā)骨質(zhì)疏松；糖友一些維生素、降鈣素的失調(diào)，也會(huì)影響骨的新陳代謝。
糖尿病人應(yīng)該如何補(bǔ)鈣呢？
當(dāng)發(fā)生嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松時(shí)，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，如補(bǔ)充維生素D，或阿法骨化醇、雌激素、降鈣素、二膦酸鹽類等。當(dāng)只是骨量減少，還沒有發(fā)展到骨質(zhì)疏松時(shí)，強(qiáng)烈推薦從膳食中補(bǔ)充鈣。
中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦成人每日攝入鈣量為800毫克。那么，有哪些含鈣的食物呢？每250毫升脫脂牛奶含鈣量為325毫克；每250毫升低脂酸奶含鈣量為432毫克；每100克豆腐含鈣量為164毫克；每20克黑芝麻含鈣量為156毫克。
所以，在日常生活中，推薦糖友每日都應(yīng)該喝一杯牛奶或酸奶，適當(dāng)?shù)爻云渌恍┖}高的食物，基本就能滿足每日的含鈣量。
不愛喝牛奶怎么補(bǔ)鈣？當(dāng)然有的人可能不喜歡喝奶，那么今天告訴您不、不喝奶，也能補(bǔ)充鈣質(zhì)的方——
如果您是吃素、不喝牛奶、擔(dān)心自己缺乏鈣質(zhì)或是有骨松困擾的人，以下方法可以幫助您補(bǔ)充鈣質(zhì)的６大原則：
1.增加黃豆、蔬菜
從最常見的蔬菜和豆腐中攝取鈣質(zhì)，蔬菜建議攝取深綠色為主，例如：芥藍(lán)、芥菜、莧菜、小白菜、油菜。豆類食材則以小方豆干含鈣量最佳，以一塊豆干約40～50克計(jì)算，只要2～2.5塊，就能攝取685毫克鈣質(zhì)，超過一天所需的一半，或者喝豆?jié){也是不錯(cuò)的方式。
2.堅(jiān)果
堅(jiān)果除了攝取不飽和脂肪酸外，也能補(bǔ)充鈣質(zhì)。尤其以黑芝麻最豐富，100克就有1456毫克的鈣質(zhì)，平時(shí)撒在白飯上就很美味。不過，堅(jiān)果屬于油脂類食物，攝取時(shí)必須替換原有油脂量，以免吃下過量脂肪。
3.小魚干、蝦米
海鮮類中小魚干、蝦米、蝦皮等食材最多鈣，建議以配菜的角色常出現(xiàn)于三餐中。
4.富含維生素Ｃ的水果
維生素C能幫助膠原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促進(jìn)腸道對鈣質(zhì)的吸收，因此平時(shí)別忘了多吃富含維生素Ｃ的新鮮蔬果，例如番石柳、獼猴桃、小番茄都是很好的選擇。
5.少量多次攝取
將一天所需的800~1000毫克鈣質(zhì)分散在各餐食用，而不是一次吞下高劑量的鈣。因?yàn)槿梭w有自行調(diào)節(jié)的能力，當(dāng)我們一次吃下高劑量的鈣質(zhì)時(shí)，身體的吸收率會(huì)降低，也就是說，鈣的吸收率和攝取量呈反比。
6.避免導(dǎo)致鈣流失的地雷食物
咖啡、飲酒過量、嗜吃重口味、以及愛喝碳酸飲料，都是加速鈣質(zhì)流失的幫兇。
糖尿病人要想知道自己是否缺鈣，可以到醫(yī)院做相關(guān)檢查，如驗(yàn)血查血鈣、尿鈣，或用骨密度儀測骨密度，以評價(jià)骨密度減低的程度。
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