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夏天吃它,補(bǔ)氣血、駐容顏,不愧被稱為“長(zhǎng)壽果”

摘要:桃子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有膠質(zhì)物,這類物質(zhì)入腸后能吸收大量水分,從而達(dá)到預(yù)防便秘作用。而成熟的桃子熱量低,含鉀多,含鈉少,十分有助于消除水腫。

夏天吃它,補(bǔ)氣血、駐容顏,不愧被稱為“長(zhǎng)壽果”

時(shí)已入夏,現(xiàn)在水果攤上,最誘人的一種味道,就要屬桃子了。

桃子歷來被列為我國(guó)“五果”之一,具有補(bǔ)益心肺、生津止渴、消積潤(rùn)腸、解勞熱等功效,特別適合老年患者的食養(yǎng)食療,因此“壽桃”也成為慶祝長(zhǎng)壽的符號(hào)。

桃子:又好吃,又養(yǎng)身

中醫(yī)認(rèn)為,桃味甘酸,性微溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、虛勞喘咳、殺蟲等功能。

1.降血壓、護(hù)血管

發(fā)表在英國(guó)《食品化學(xué)專業(yè)雜志》上的一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn),適當(dāng)攝入桃子之后,體內(nèi)血管緊張素的含量有所減少。

有研究證實(shí),血管緊張素是引發(fā)高血壓和動(dòng)脈硬化的重要誘因之一。

同時(shí),桃子含有煙堿酸,能促進(jìn)血液循環(huán),降血壓,保護(hù)心腦血管。

2.補(bǔ)氣血、養(yǎng)心神

桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。它的含鐵量居水果之冠,為蘋果和梨的4~6倍,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

面黃肌瘦,氣血兩虧者常吃桃子可強(qiáng)壯身體,豐肌美膚,更可補(bǔ)益氣血。

3.促排便、美容顏

桃子營(yíng)養(yǎng)豐富,含有膠質(zhì)物,這類物質(zhì)入腸后能吸收大量水分,從而達(dá)到預(yù)防便秘作用。

而成熟的桃子熱量低,含鉀多,含鈉少,十分有助于消除水腫。

4.養(yǎng)肺臟、止咳喘

唐代孫思邈在《千金翼》中講到“蜜桃,肺之果,肺癰宜食之”。

桃子茶:夏季最適合的茶飲

桃子可鮮食、制罐頭、做果脯點(diǎn)心,而對(duì)于夏天來說,最適合的就是用桃子做茶飲了。

今天我們就來介紹制作簡(jiǎn)單、且養(yǎng)生功效很好的一種茶飲——桃子茶。

茶中有桃子的香甜,更有綠茶的清新,炎熱的夏天聞一聞、喝一口,煩悶、燥熱瞬間都沒了。

1.桃子茶

【食材】鮮桃子1個(gè)、綠茶3g。

【做法】桃子去除皮,用水煎煮后泡茶飲用。

2.蜂蜜桃汁飲

【食材】蜂蜜20克,鮮桃1個(gè)。

【做法】將鮮桃去皮,去核壓成汁,再入蜂蜜和適量溫開水即成,每日1~2次,每次100毫升,可治療急性胃炎。

妙招巧去桃毛

桃子上面的毛怎樣能快速去掉?買的桃子上面有很多細(xì)細(xì)的毛,很難洗掉,有什么好的辦法能快速去掉嗎?

桃子表皮的毛,可以試試在水里面放點(diǎn)食鹽后再洗,先浸泡1~2分鐘,然后用手搓一搓,桃子的毛就能很快脫落了。

當(dāng)心!桃子吃多了會(huì)上火

很多人都聽過一句俗語:桃飽人,杏傷人,李子樹下埋死人。所以夏天吃桃,很多人都沒有節(jié)制。

從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析,每100克鮮桃中所含水分占比86%,蛋白質(zhì)約為0.9克,碳水化合物12克。相對(duì)而言,桃的能量要高一些,這也可能是“桃飽人”的原因之一。

且桃的含糖量較低,血糖生成指數(shù)(GI)只有28,屬于低GI食物,血糖控制得好的糖尿病人也可適當(dāng)食用。

不過呢,在這里要提醒大家了,桃子性熱,有內(nèi)熱、生瘡、面部痤瘡者最好不要食用。

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