在我國(guó)，胃癌是一種較為常見(jiàn)的惡性腫瘤，早期胃癌70%以上無(wú)明顯癥狀，隨著病情的發(fā)展，可逐漸出現(xiàn)非特異性的、類同于胃炎或胃潰瘍的癥狀，包括上腹部飽脹不適或隱痛、泛酸、噯氣、惡心，偶有嘔吐、食欲減退、消化不良、大便潛血陽(yáng)性或黑便、不明原因的乏力，消瘦或進(jìn)行性貧血等。

　　胃是人體最重要的消化器官

　　由于由于胃是人體最為重要的消化器官，而對(duì)于胃癌患者可以吃什么?胃癌患者不可以吃什么?這往往是胃癌患者和家屬必須了解的問(wèn)題，因?yàn)椴徽_的飲食不但不能給胃癌患者提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持，反而會(huì)影響胃癌患者的治療效果，最后導(dǎo)致病情加重。

　　胃癌患者應(yīng)該多吃什么食物？

　　在胃癌治療中，飲食治療是十分重要的一個(gè)方面，比如血象下降的膳食調(diào)理，胃癌化學(xué)治療可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降最為明顯。胃癌晚期病人吃什么好?為有效預(yù)防血象下降，在化學(xué)治療時(shí)病人應(yīng)補(bǔ)充高蛋白質(zhì)飲食，如牛奶、大豆、瘦肉、豬蹄、海參、魚(yú)、動(dòng)物肝臟及紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆等。

　　河蟹、黑魚(yú)、牛肉、動(dòng)物熬制的膠胨如驢皮膠(阿膠)、豬皮膠(肉皮胨)等也有助于提升白血球。中醫(yī)最重視以臟補(bǔ)臟，因此在化療期間也可適量增加動(dòng)物骨髓，如牛、樣、豬的骨髓燉燙，或用雞血、鴨血、鵝血、豬血制作的飲食。同時(shí)也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗等。中醫(yī)認(rèn)為“黑可入腎”，五黑食品可以補(bǔ)腎填髓，有助于血象的提高的。

　　胃癌患者不應(yīng)該吃什么食物？

　　胃癌患者平時(shí)要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。避免芹菜等粗纖維食物，以免下肚后摩擦脆弱胃壁，使傷口更難愈合，空腹時(shí)也不要喝可樂(lè)等碳酸飲料。此外，急性胃炎患者由于反復(fù)發(fā)病和出血癥狀，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此食物應(yīng)選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物，例如橙子、檸檬等，以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。

　　專家提醒：胃食管反流者應(yīng)少吃甜食、糯米，因?yàn)橄率车览s肌不自主地松開(kāi)或張力下降，使胃和食道間的賁門口無(wú)法緊閉，胃里的胃酸和酶便逆流向上，由于食道壁很薄無(wú)法抗酸，產(chǎn)生燒心和灼熱感。相應(yīng)癥狀表現(xiàn)打嗝、吞咽困難、燒心與灼熱感，甚至可能引發(fā)食道潰瘍或食道癌。

　　 胃癌切除術(shù)后應(yīng)該怎么正確飲食？

　　胃癌切除術(shù)后的患者吃什么好呢?專家認(rèn)為，胃癌患者在胃腫瘤切除后，胃的容積大大減少，胃的貯存和消化功能大大降低，病人可能引起良量小、營(yíng)養(yǎng)不忍受和缺鐵性貧血等一系列小胃綜合癥。一些病人甚至引起生理紊亂，嚴(yán)重影響消化功能。

　　值得注意的是，胃癌切除術(shù)后的患者不宜進(jìn)食大量的食物，因?yàn)橛拈T對(duì)胃對(duì)食物的控制能力喪失，進(jìn)食大量食物后驟然進(jìn)入小腸，使病人感到上腹飽滿，不適，惡心，嘔吐，頭暈，乏力，出汗，心悸，衰弱，血壓稍高，面包蒼白。此外，如果因?yàn)轱埡笃咸烟窃谛∧c內(nèi)吸必過(guò)快，造成暫時(shí)性血糖升高，刺激胰島分泌增加，繼而發(fā)生出血糖過(guò)低時(shí)，胃癌患者往往表現(xiàn)心悸、頭暈，出冷汗等癥狀，這是需要稍微進(jìn)食或喝些葡萄糖水可以緩解癥狀。

（實(shí)習(xí)編輯：譚麗華）