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這不吃那不吃隨便吃 腫瘤患者營養(yǎng)誤區(qū)

2019-09-03 來源:抗癌衛(wèi)士  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:當(dāng)今對(duì)腫瘤的預(yù)防和治療尚無特殊手段,手術(shù)、化療、放療、營養(yǎng)支持治療等均是腫瘤綜合治療中的重要組成部分。而營養(yǎng)是基礎(chǔ),部分人卻認(rèn)為只要做了手術(shù)、化療、放療就可以了,吃什么無關(guān)緊要,甚至有些人認(rèn)為要餓死腫瘤細(xì)胞。

綜合治療是治療腫瘤的最合理手段。飲食營養(yǎng)是綜合治療的一個(gè)方面。“三分治,七分養(yǎng)”。合理營養(yǎng)至關(guān)重要,然而許多人對(duì)食養(yǎng)存在誤區(qū),這里列舉幾例,請(qǐng)給與關(guān)注。

誤區(qū)一:食藥分療,藥食分開

當(dāng)今對(duì)腫瘤的預(yù)防和治療尚無特殊手段,手術(shù)、化療、放療、營養(yǎng)支持治療等均是腫瘤綜合治療中的重要組成部分。而營養(yǎng)是基礎(chǔ),部分人卻認(rèn)為只要做了手術(shù)、化療、放療就可以了,吃什么無關(guān)緊要,甚至有些人認(rèn)為要餓死腫瘤細(xì)胞。因?yàn)檫@些治療手段在殺死腫瘤細(xì)胞的同時(shí),也會(huì)損傷機(jī)體的正常細(xì)胞,導(dǎo)致正氣虧損,以至造成營養(yǎng)不足,無法進(jìn)行正常的治療,喪失了治療機(jī)會(huì)。

另一部分人則認(rèn)為許多食品都有抗癌的作用,多吃抗癌食品就可以了,不用別的治療,事實(shí)上許多食品是有一定的抗癌作用,確能輔助抗癌,但不能完全取代上述的常規(guī)治療。食物的主要作用是提供機(jī)體生存所需的各種營養(yǎng)素,以提高機(jī)體免疫力,改善體質(zhì),提高生活質(zhì)量。食療不等于抗癌治療。

誤區(qū)二:忌口極端

忌口是疾病期間對(duì)某些食物的禁忌,對(duì)疾病的治療和康復(fù)有一定的意義。但是臨床病人忌口往往存在誤區(qū):有人認(rèn)為“要嚴(yán)格忌口,雞鴨魚等所有肉類都不能吃,只能吃素,餓死腫瘤細(xì)胞”。

結(jié)果忌口后病人日漸消瘦,體質(zhì)一日不如一日,也無法進(jìn)行任何針對(duì)腫瘤的治療。有人則認(rèn)為不用忌口,什么都可以多吃,以增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力來對(duì)抗腫瘤。結(jié)果吃了很多肉類食物,引起消化不良,加重肝腎負(fù)擔(dān),甚至加速腫瘤的復(fù)發(fā)等。對(duì)于民間所說的發(fā)物,是否能引起腫瘤,目前尚無確切的科學(xué)根據(jù)。

但中醫(yī)所說的大發(fā)之物—公雞、鯉魚,我們不吃也罷。其他動(dòng)物性食物是蛋白質(zhì)的主要來源,應(yīng)適量食用。一般每天飲奶半斤到一斤、吃肉魚蛋三至五兩,加適量的豆類及制品即能達(dá)到高蛋白的要求。有人認(rèn)為,蘑菇、豆制品、饅頭、面包是要經(jīng)過發(fā)酵的,也是發(fā)物,真是無稽之談。蔬菜水果等植物性食物,只要是新鮮衛(wèi)生的都有防癌抗癌作用。

我們認(rèn)為,除吃中藥應(yīng)遵醫(yī)囑忌口外,一般不宜過度忌口,以免影響營養(yǎng)的攝入。病人應(yīng)該因病施膳:如放療應(yīng)少吃狗羊肉等燥熱食物,應(yīng)多補(bǔ)充水分;手術(shù)后足夠的營養(yǎng)促進(jìn)傷口的恢復(fù);消化道腫瘤應(yīng)進(jìn)易消化、少刺激的食物;肺癌忌燥熱傷陰的食物等。

誤區(qū)三:一味亂補(bǔ)

得病的人特別是腫瘤病人,親朋戚友會(huì)送一些補(bǔ)品,患者自己也認(rèn)為要好好補(bǔ)一補(bǔ),然而大多數(shù)補(bǔ)品都含有中藥成分或藥食同源的成分。中醫(yī)認(rèn)為,補(bǔ)品有四氣五味,均有針對(duì)性,在食用時(shí)應(yīng)根據(jù)病情和體質(zhì),遵循一定的食療原則選用,隨便亂用,非但治不了病,且有害無益。更不能輕信廣告的宣傳,一味迷信滋補(bǔ)品的作用,而應(yīng)請(qǐng)教正規(guī)醫(yī)院的相關(guān)專家,有針對(duì)性地選擇服用,以免盲目跟從。

誤區(qū)四:病人喝湯最營養(yǎng)

在臨床工作中,常??吹讲∪撕葴闳顺栽?ldquo;動(dòng)人”情景,上前一問,都說營養(yǎng)在湯里,要給病人吃,陪人當(dāng)然吃“沒有營養(yǎng)的渣兒”。事實(shí)上,據(jù)科學(xué)測(cè)試,湯的營養(yǎng)只有原料的5%~10%,主要是一些維生素、無機(jī)鹽,大部分營養(yǎng)(特別是蛋白質(zhì))都留在渣里了。因此,我們建議,能吃渣的盡量湯和渣一起吃,而消化能力差,病情要求時(shí)沒法吃渣時(shí)只好喝湯罷了。

誤區(qū)五:水果的營養(yǎng)比蔬菜好

過去,經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)是時(shí),人們只有在生病的時(shí)候才吃到水果,探望病人時(shí),也是送水果,因此,人們習(xí)慣認(rèn)為:水果比蔬菜有營養(yǎng)。可是,我們通過查閱食物成分表后發(fā)現(xiàn),水果的營養(yǎng)價(jià)值普遍比蔬菜低,如100g蘋果的維生素C含量為4mg,而100g小白菜的維生素C含量是28mg。古代養(yǎng)生理論提出的是“五菜為充,五果為助”,可見祖輩們?cè)缇椭朗卟吮人麪I養(yǎng)價(jià)值高。蔬菜中尤以顏色深的綠色、橙色菜營養(yǎng)豐富,每天最好選用五種以上的蔬菜,總量6兩~1斤。當(dāng)然,水果色美、可口、還可以生吃,也是重要的輔助。

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