由于癌癥的嚴重性,癌癥患者和家屬都會對飲食問題格外注意。其中的原因無外是擔(dān)心飲食與治療沖突,以及希望通過調(diào)整飲食的方式提高生活質(zhì)量。
不過,關(guān)于患者的飲食研究通常都并不全面,不同的研究甚至?xí)霈F(xiàn)完全相反的結(jié)果。有些關(guān)于患者飲食的研究與人們?nèi)粘UJ知相悖,研究者也并未詳細闡釋研究背景,從而導(dǎo)致誤會。
針對此問題,美國癌癥學(xué)會總結(jié)了關(guān)于癌癥患者飲食的一些常見問題。這些建議針對全部曾經(jīng)診斷出癌癥的患者,不論是否有在進行治療或有無痊愈,希望能對大家有幫助。
飲酒
飲酒會增加很多癌癥的患病風(fēng)險,比如口腔癌、喉癌、肝癌、食道癌等。對于已經(jīng)診斷出癌癥的患者,飲酒可能會增加他們患新癌癥的風(fēng)險。
是否可以飲酒,取決于癌癥的種類和分期,以及正在接受的治療。人體對很多藥物的代謝都是通過肝來完成的,酒精也需要肝臟在體內(nèi)代謝。因此,飲酒可能會對藥物代謝產(chǎn)生影響。酒精也會對口腔潰瘍產(chǎn)生刺激,因此,在接受治療時更應(yīng)避免飲酒,以降低藥物相互反應(yīng)和口腔潰瘍等問題的風(fēng)險。
抗氧化營養(yǎng)品
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素等成分常出現(xiàn)在營養(yǎng)品的成分表里,這些成分都屬于抗氧化劑,可以幫助體內(nèi)細胞免受氧化損傷。通常來說,抗氧化劑對身體有益。
在日常飲食中,食用富含抗氧化成分的蔬菜水果可以起到補充抗氧化劑的效果。一般來說,日常飲食中攝入的抗氧化劑是滿足身體所需的。而且,癌癥患者痊愈后,患新癌癥的風(fēng)險可能升高,適當?shù)目寡趸瘎┛梢詭椭档瓦@種風(fēng)險。
▲攝入足夠的蔬果就可以獲取滿足人體所需的抗氧化成分
在化療或放療期間,醫(yī)生通常都不建議癌癥患者服用額外的抗氧化劑營養(yǎng)品。放療和化療的目的是殺滅癌細胞,從而治療疾病。營養(yǎng)品中的抗氧化劑成分一般都比較高,甚至可能超出人體所需的劑量。醫(yī)生們的擔(dān)憂是:過多的抗氧化劑可能會在這個過程中修復(fù)那些本應(yīng)該被殺死的癌細胞,起到適得其反的效果。雖然這種理論沒有得到充分證實,但是在此之前,謹慎些總是好的。
脂肪
關(guān)于脂肪攝入和癌癥患者健康的研究結(jié)果并不明確,很多研究結(jié)果給出了截然相反的結(jié)論。不過,一個針對早期乳腺癌生存者的大型研究發(fā)現(xiàn),低脂肪攝入可能會減少癌癥復(fù)發(fā)的幾率。
雖然沒有明確的結(jié)論表明脂肪對癌癥患者生存的直接影響,但攝入過多脂肪可能導(dǎo)致肥胖問題。而肥胖問題也是導(dǎo)致癌癥風(fēng)險增加的原因之一。
有一小部分研究認為,有益的脂肪(如ω-3脂肪酸等)可能會降低癌癥風(fēng)險。相反的,攝入飽和脂肪對健康會有負面影響。有一則研究發(fā)現(xiàn),攝入大量的飽和脂肪會降低前列腺癌患者的生存預(yù)期。
關(guān)于反式脂肪的壞處,相信很多人都聽說過。它會升高血脂水平,影響心血管健康。雖然沒有明確證據(jù)表明反式脂肪會影響到癌癥患者的生存,還是應(yīng)該盡量避免攝入反式脂肪。
膳食纖維
目前,我們并不知道膳食纖維是否對癌癥風(fēng)險或生存有影響。不過,膳食纖維的確有很多益處,比如可以幫助腸道健康,可溶性膳食纖維可還以降低血脂水平。
豆制品、全谷物、堅果、蔬菜和水果都是膳食纖維的重要來源。這些食物中還含有很多其他會降低癌癥風(fēng)險的營養(yǎng)成分,所以多食用這些食物對身體是有益的。
肉類
很多研究都發(fā)現(xiàn)食用大量紅肉(豬、牛、羊等)和加工肉類(培根、香腸、火腿等)會增加胃癌、結(jié)直腸癌等癌癥的風(fēng)險。烹飪?nèi)忸惖臏囟冗^高,也會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。
因此,為了預(yù)防癌癥,需要限制紅肉和加工肉類的攝入,并避免高溫長時間烹飪?nèi)忸?。癌癥患者和生存者也應(yīng)當遵循此建議。
糖
有說法指糖會給癌癥細胞提供營養(yǎng)并促進癌細胞生長,這種說法是有問題的。攝入體內(nèi)的糖并不會直接“喂飽”癌細胞,也不會直接增加患癌癥的風(fēng)險或惡化病情。但是,攝入過多糖分仍然是造成肥胖的原因之一,并對癌癥患者產(chǎn)生間接影響。
在很多食品和飲品中,會添加大量的精制糖。精制糖并不能提供人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),還會因此干擾到日常飲食選擇。所以,減少精制糖的攝入是很有必要的。
感染是很多癌癥患者面臨的健康問題,特別是當免疫系統(tǒng)比較脆弱的時候。化療等癌癥療法也會影響人體的免疫系統(tǒng)。因此,癌癥患者的飲食應(yīng)該格外注意食品安全。
在準備日常飲食的時候,首先要注意衛(wèi)生:處理食品前先洗手并清洗食品,保存食品要注意溫度適宜,不同類型的食品要分開處理。烹飪食物時,確保肉類煮熟。外出就餐時,應(yīng)盡量避免生食,避免因食物不潔凈而導(dǎo)致健康問題。
主要治療消化道腫瘤,對胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。
健客價: ¥42用于治療某些抗生素難以控制的病毒性或霉菌性細胞內(nèi)感染(如帶狀皰疹,流行性乙型腦炎,白色念珠菌感染,病毒性心肌炎等);對惡性腫瘤可作為輔助治療劑(主要用于肺癌,鼻咽癌,乳腺癌,骨肉瘤等);免疫缺陷病等。
健客價: ¥8.61、各型急性白血病,特別是急性淋巴細胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓病。2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑病。3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價: ¥140抗癌藥。用于肺癌,肺癌腦轉(zhuǎn)移,消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。
健客價: ¥72緩解支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫及其它肺部疾病所合并的支氣管痙攣。
健客價: ¥101扶正固本,活血消癥。適用于正氣虛弱,瘀血阻滯,原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥,有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標準的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上,可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥,改善患者生活質(zhì)量。
健客價: ¥103.5培元固本,補益氣血。與化療配合用藥,有助于提高原發(fā)性肺癌、肝癌的療效,可改善腫瘤患者的氣虛癥狀,提高機體免疫功能。
健客價: ¥98.5破血消瘦,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。
健客價: ¥30.9平喘藥。適用于支氣管哮喘,慢性支氣管炎、肺氣腫和其它伴有支氣管痙攣的肺部疾病。
健客價: ¥7.5對絕經(jīng)后早期乳腺癌患者的輔助治療,此類患者雌激素或孕激素受體陽性。 對已經(jīng)接受他莫昔芬輔助治療5年的、絕經(jīng)后早期乳腺癌患者的輔助治療,此類患者雌激素或孕激素受體陽性。 治療絕經(jīng)后、雌激素受體陽性孕激素受體陽性或受體狀態(tài)不明的晚期乳腺癌患者,這些患者應(yīng)為自然絕經(jīng)或人工誘導(dǎo)絕經(jīng)。
健客價: ¥81愛全樂作為支氣管擴張劑用于慢性阻塞性肺部疾病引起的支氣管痙攣維持治療,包括慢性支氣管炎和肺氣腫。愛全樂可與吸入性β受體激動劑合用于治療慢性阻塞性肺部疾病包括慢性支氣管炎和哮喘引起的急性支氣管痙攣。
健客價: ¥441、各型急性白血病,特別是急性淋巴細胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓?。?2、頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑?。?3、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價: ¥52主要用于治療晚期乳腺癌和晚期子宮內(nèi)膜癌,對腎癌、前列腺癌和卵巢癌也有一定療效。并可改善晚期癌癥者的食欲和惡病質(zhì)。
健客價: ¥61抗癌,消炎,平喘。用于食道癌、胃癌、肺癌,對大腸癌、宮頸癌、白血病等多種惡性腫瘤,亦有一定療效,亦可配合放療、化療及手術(shù)后治療。并用于治療慢性氣管炎及支氣管哮喘。
健客價: ¥14.81.各型急性白血病,特別是急性淋巴細胞白血病、惡性淋巴瘤、非何杰金氏淋巴瘤和蕈樣肉芽腫、多發(fā)性骨髓?。?2.頭頸部癌、肺癌、各種軟組織肉瘤、銀屑病; 3.乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、睪丸癌。
健客價: ¥97益氣化瘀,清熱解毒,用于肺癌、乳腺癌、胃癌等腫瘤患者化療的輔助治療。
健客價: ¥247破血消瘀,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌,肺癌,直腸癌,惡性淋巴瘤,婦科惡性腫瘤等。
健客價: ¥140.5本品用于下列疾病的輔助治療: 1.心血管疾病,如:病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎,如:病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動性肝炎。 3.癌癥的綜合治療:能減輕放療、化療等引起的某些不良反應(yīng)。
健客價: ¥23.5用于益氣健脾,理氣化痰,活血祛瘀合并化療具有改善原發(fā)性非小細胞肺癌胃腸癌,乳腺癌,中醫(yī)脾虛痰瘀證所致的氣短,面色晄白,胸痛,納谷少馨,胸脅脹滿等癥狀 的作用,可提高患者化療期間的生活質(zhì)量。對原發(fā)性非小細胞肺癌合并NP(NVB、PDD)及MVP(MMC、VDS、PDD)方案化療時,在抑制腫瘤方面具有一定的輔助治療作用。
健客價: ¥150益氣健脾、理氣化痰、活血祛瘀。合并化療具有改善原發(fā)性非小細胞肺癌、胃腸癌、乳腺癌中醫(yī)脾虛痰瘀證所致的氣短、面色晄白、胸痛、納谷少馨、胸脅脹滿等癥狀的作用,可提高患者化療期間的生活質(zhì)量。對原發(fā)性非小細胞肺癌合并NP(NVB、PDD)及MVP(MMC、VDS、PDD)方案化療時,在抑制腫瘤方面具有一定的輔助治療作用。
健客價: ¥140本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能,而不能或不愿進食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求的應(yīng)進行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人,主要用于: 1.厭食和其相關(guān)的疾病; -因代謝應(yīng)激,如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振 -神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) - 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機械性胃腸道功能紊亂; - 頜面部損
健客價: ¥64.2消徵化瘀。用于徵積,產(chǎn)后瘀血,少腹疼痛拒按,適用于屬血瘀氣滯型的原發(fā)性支氣管肺癌及原發(fā)性肝癌。
健客價: ¥145乳腺癌、肺癌、銀屑病。
健客價: ¥31活血化瘀、軟堅散結(jié)、清熱解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等腫瘤的輔助治療。
健客價: ¥84.8