腫瘤患者飲食誤區(qū)——報紙雜志上的各種民間抗癌偏方

2017-12-04 來源：腫瘤代謝營養(yǎng)治療標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節(jié)人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的，具有食品性質.

　　萊納斯.卡爾.鮑林，第一位提出蛋白質分子具有螺旋結構，曾兩次獲得諾貝爾獎的偉大科學家，與牛頓、居里夫人、愛因斯坦齊名。然而就是這樣一位科學家，也會害怕生老病死，也會輕信民間偏方，每日進食大劑量維生素C，并大力宣傳，推薦大眾每日吃3000mg維生素C，聲稱維生素C不僅可以預防感冒，還可以治療癌癥，減少75%的死亡率，最終其妻子和本人仍死于癌癥?？梢?，民間偏方總是一不小心就深入腫瘤患者的心，有時就像救命稻草一樣，會被死死的抓牢。

　　報紙雜志上的各種民間抗癌偏方，真有那么神奇嗎？從生吃蜈蚣蝎子到紅豆杉泡酒抗癌等等，偏方那么多，到底該相信哪個好。以生吃蜈蚣為例，蜈蚣與蛇、蝎、壁虎、蟾蜍并稱“五毒”，并位居五毒首位。這樣一種毒物，在中醫(yī)學里常用來“以毒攻毒”。其藥性是辛溫的，歸屬肝、脾、肺經，有敗毒抗癌、息風解痙、退炎治瘡的作用。早在古代，人們就懂得將蜈蚣研為細末，每次服2～3克，1天4次，治療蛇咬傷；用蜈蚣加鹽浸油，取油擦小兒禿瘡(即癩頭瘡)，這些，都說明蜈蚣雖然是有毒之品，但卻有非常顯著的解毒功效。蜈蚣更是被廣泛應用于食道癌、乳腺癌、皮膚癌、鼻咽癌、結腸癌、宮頸癌、肝癌等疾病的治療，其抗癌作用尚不能用現(xiàn)代化醫(yī)學標準確定有效。要在中醫(yī)臨床醫(yī)師指導下用藥，以免中毒。所以，面對民間偏方要謹慎對待，不可偏聽偏信，在治療上謹遵醫(yī)囑，聽聽專業(yè)人士的意見。

　　我們再來說說保健食品，幾年前，保健品市場上曾刮起過一股“靈芝”熱，和靈芝一起，被推崇為抗癌神品的鯊魚軟骨、補硒產品，甚至此前“神醫(yī)”張悟本所倡導的茄子綠豆，都曾受到大力追捧，最終都是一陣風過，走下神壇。其實

　　保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節(jié)人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的，具有食品性質，如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質要求，一般在劑量上無要求。它是人體機理調節(jié)劑、營養(yǎng)補充劑，只適宜特定人群的食品，它的營養(yǎng)價值并不一定很高。

　　我國的保健食品市場目前仍處于較混亂的狀況，保健食品／膳食補充劑研究多基于動物實驗或離體細胞實驗數(shù)據(jù)，人體長期臨床臨床研究較為缺乏。相關制劑在強調功能性成分的的同時，其他組分是否被嚴格限制也處于較模糊的狀態(tài)。再加上一些只以盈利為目的的商家對某類產品的夸大宣傳，很容易混淆患者的視覺?；颊卟荒芤驗閳蠹?、雜志上宣傳鮑魚、人參有抗癌作用，就天天吃鮑魚、人參。如何選擇保健品，應該基于臨床醫(yī)師或營養(yǎng)醫(yī)師的建議，而不是盲目的跟著媒體廣告、明星代言等信息購買和使用保健品。

　　實際上“物無惡美，過多則災”，無論是健康人還是腫瘤患者，需平衡膳食，強調普通食物，食物的品種越多越好，食物或營養(yǎng)素的來源越雜越好，不要迷信民間偏方、保健食品。專家建議南方人增加一些北方食物，北方人增加一些南方食物，山區(qū)人增加一些海產品，海邊人增加一些山產品，西方人增加一些東方食物，東方人增加一些西方食物。