又到了吃石榴的時(shí)候了

　　看著那酸甜飽滿(mǎn)的果肉

　　要嘩嘩地流口水~

　　所以！今天我們要說(shuō)的主角

　　真的是美麗、喜慶，又好吃

　　對(duì)不起，放錯(cuò)圖了

　　噔噔~是這個(gè)

　　不論中外，圓滾滾的大紅石榴，都有喜慶、吉祥的寓意。

　　雖然我國(guó)有悠久的石榴種植歷史，但實(shí)際上，石榴是個(gè)外來(lái)美人，原產(chǎn)地在巴爾干地區(qū)到伊朗一帶。

　　雖然石榴有多子多福的美好寓意，但對(duì)于廣大吃貨來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的問(wèn)題可能是……

　　有沒(méi)有不帶籽的石榴？

　　這個(gè)......還真沒(méi)有......

　　和西瓜、葡萄等水果不同，我們吃的石榴果肉，其實(shí)是種子的外種皮。

　　如果沒(méi)有籽，就沒(méi)有石榴可吃！

　　不過(guò)，現(xiàn)在有一些軟籽品種，可以理解成是發(fā)育不全帶來(lái)的福利吧。

　　那么第二個(gè)問(wèn)題來(lái)了......

　　石榴籽能不能吃？好不好？

　　坊間有傳聞?wù)f，石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸，可以占到總脂肪酸含量的97%，聽(tīng)起來(lái)還挺健康。

　　但實(shí)際上，這些脂肪酸和我們熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并沒(méi)有本質(zhì)上的差別。

　　石榴全身都是寶

　　石榴的蛋白質(zhì)含量是蘋(píng)果和梨的2倍，鈣含量超出桃子4倍，糖類(lèi)及維生素含量也較一般水果高。石榴所含有的維生素C和胡蘿卜素都是抗氧化劑，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

　　石榴中還含有的諸多有機(jī)酸，能幫助消化，促進(jìn)吸收，增進(jìn)食欲。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防癌的超級(jí)明星。

　　1　石榴皮中含有多種生物堿，有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對(duì)痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，其中對(duì)志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，可用于治療痢疾、腸炎。

　　2　石榴根能殺蟲(chóng)、澀腸，適用于蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、久瀉等癥。石榴樹(shù)根皮含有石榴皮堿，對(duì)體內(nèi)寄生蟲(chóng)有麻痹作用，尤其對(duì)絳蟲(chóng)的殺滅作用最強(qiáng)。

　　3　石榴葉可制成石榴茶，適用于口渴引飲，咽干舌燥。

　　4　石榴花有止血功效，內(nèi)服可用于鼻衄、中耳炎、創(chuàng)傷出血；外用亦可泡水洗眼，明目療翳。

　　石榴好吃皮難剝？

　　吃貨人生三大快事：

　　吃芒果不流汁，

　　吃葡萄不吐葡萄皮，

　　吃石榴不吐石榴籽！

　　不少伙伴都有吃石榴的辛酸經(jīng)歷：石榴豐沛香甜的汁水沒(méi)怎么嘗到，反倒黏黏糊糊整一手。萬(wàn)一沒(méi)留神，衣服也弄成了“案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)”……

　　既然如此，小編今天就將剝石榴大法傳授給你們！

　　30秒剝石榴

　　首先，將洗凈的石榴頭部突出的地方橫切開(kāi)

　　第二步，剝?nèi)ナ窕ㄖ車(chē)钠?/p>

　　第三步，沿著石榴瓣膜的紋路從上往下切開(kāi)

　　最后，取走石榴花，掰開(kāi)果肉

　　當(dāng)然，還有一個(gè)最好的方法

　　那就是：讓對(duì)象幫你剝！

　　據(jù)說(shuō)愿意為T(mén)a剝石榴的

　　絕對(duì)是真愛(ài)~

　　有了這個(gè)方法

　　媽媽再不用擔(dān)心我不會(huì)剝石榴啦！