癌癥患者怎么吃？推薦這12種食物

2017-06-28 來源：癌友健康之家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：茶含單寧酸能止渴解油膩，兒茶素可增加血管韌性、彈性及滲透的能力，降低血液凝結(jié)的能力，可預(yù)防血管硬化，紅茶、綠茶皆可，另綠茶含大量抗氧化劑多酚可預(yù)防中風(fēng)；含多酚可抑制細胞突變及癌細胞的生成，能有效阻斷致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。

　　癌癥患者應(yīng)該怎么吃？

　　1.蘆筍

　?、偬J筍含抗氧化劑谷胱甘肽及豐富的葉酸，抗氧化劑可直接保護細胞免于受到自由基傷害，能幫助及預(yù)防所有的慢性病。

　?、谶x購要領(lǐng)：莖皮綠色筍尖不腐臭，粗大細嫩為佳，每年4-10月為盛產(chǎn)期。

　?、凼裁词枪入赘孰模嚎寡趸瘎┑囊环N，可抑制致癌物質(zhì)的活化。

　　2.甜椒(黃、秒、綠、橘)

　?、俑缓S他命C、β-胡蘿卜素，對預(yù)防動脈粥狀硬化及癌癥有療效。為強效的抗氧化劑，能防止LDL膽固醇被氧化，預(yù)防動脈栓塞。

　?、谶x購及烹調(diào)要領(lǐng)︰層形狀完整，果皮光澤鮮美，肉質(zhì)脆嫩，無萎縮為佳。青椒層以1至8月及12月為盛產(chǎn)期，其他顏色的甜椒產(chǎn)期以春季為主。

　　③維他命C會因煮蒸或川燙而損失一大半，可改用微波爐加熱，維他命C的損失只有0-15%，或改為生食。

　　3.綠花椰菜

　　①含多種抗氧化劑：β-胡蘿卜素、谷胱甘肽、維他命C及葉黃素，可抗氧化、抗癌及降膽固醇。

　?、谶x購及烹調(diào)要領(lǐng)︰以花球鮮綠色，花蕾密致緊包，無病蟲害、不枯黃、莖部不空心為佳。盛產(chǎn)期為11月至翌年4月。

　?、叟胝{(diào)以生食或稍微川燙為佳。

　　4.胡蘿卜

　　①含豐富的β-胡蘿卜素含量為全部蔬菜之冠，能抗癌及保護動脈，含可溶性纖維和果膠可降低膽固醇，防止膽固醇被氧化成有害物質(zhì)，增加免疫功能及預(yù)防感染。

　?、谶x購及烹調(diào)要領(lǐng)︰表皮光華艷麗、呈橙紅色，形體直不斷塊或傷痕為佳。產(chǎn)期為12月至2月，全年不缺貨。

　?、奂訜岷笪諘?。

　　5.大蒜

　?、俸写罅肯佘?配醣體)，能放松平滑肌使血管擴張，降低血壓，也能降低膽固醇，另含大蒜素及硒、鋅等物質(zhì)，硒為人體抗癌成分不可或缺的物質(zhì)。鋅可提高人體免疫功能，能刺激T細胞及巨噬細胞的量，也可增加自然殺嘗細胞的量，可殺死更多的細菌及癌細胞。

　?、谶x購及烹調(diào)要領(lǐng)︰蒜瓣大片、顆粒潔白完整，不萎縮。

　?、垲A(yù)防血液凝塊以熟食為佳，抗癌則生吃或吃腌制的效果較佳。

　　6.洋蔥

　?、俸星傲邢偎谹可舒張血管，降低血壓和血液黏稠度，可防止冠心病。含豐富半膚氨酸，半膚氨酸是種抗衰老物質(zhì)，能推遲細胞衰老，可屣抗老化的食物。洋蔥也含硒，硒為抗氧化物谷胱甘肽的成分之一，需硒當(dāng)做輔助因子，才能發(fā)揮谷胱甘肽的作用，多吃洋蔥可抗氧化。

　　②選購及烹調(diào)要領(lǐng)：盛產(chǎn)期12至2月，選購以表皮光滑完整，無發(fā)芽或腐軟。

　?、塾醒芯恐赋錾匝笫[可增加HDL膽固醇(好的膽固醇)，煮熟的洋蔥對增加HDL膽固醇的效果較差。

　　7.蕈類(香菇、金針菇、鮑魚菇、秀珍菇、珊瑚菇)

　?、俸怂犷愇镔|(zhì)可抑制血清和肝臟中膽固醇的增加，促進血液循環(huán)，防止動脈硬化。含多醣體具有抑制腫瘤的作用可增加巨噬細胞和T細胞的功能，提高免疫力及摧毀腫瘤細胞的能力。含麥角固醇經(jīng)日光照射后可轉(zhuǎn)換成VitD2。

　?、谶x購及烹調(diào)要領(lǐng)：花朵及傘柄完整，無腐爛。

　?、坜︻惗斨笫觳趴墒?，除煮湯、炒以外也可用涼拌的。

　　8.番茄

　?、贋榍鸭t素的主要來源，可抑制氧化自由基的活動。另含谷胱甘肽為強抗氧化劑，是維持細胞正常代謝不可缺乏的物質(zhì)。

　?、谶x購及烹調(diào)要領(lǐng)：新鮮色澤鮮艷，形狀外觀完整，不軟扁。

　?、壑笫斓姆盐章蕰壬缘暮?。

　　9.黃豆及黃豆制品

　?、俸慄S酮、植物雌激素等一些植物性化學(xué)物質(zhì)，有助于捕捉自由基，具抗氧化的特性，可防止過氧化脂質(zhì)的生成，推遲老化的發(fā)生。

　?、谶x購及烹調(diào)要領(lǐng)：新鮮為主，黃豆應(yīng)煮熟才吃。

　　10.秋刀魚

　?、俸琻-3脂肪酸可降低三酸甘油脂和增加HDL膽固醇(好的膽固醇)，可防止動脈硬化。

　?、谶x購及烹調(diào)要領(lǐng)：魚體新鮮、眼睛明亮，具彈性。

　　11.橄欖油

　?、俸S富的含n-3脂肪酸，可降低LDL膽固醇(壞的膽固醇)，防止LDL膽固醇被氧化成泡沫的型態(tài)，此型態(tài)的LDL膽固醇會危害動脈。

　?、谂胝{(diào)要領(lǐng)：橄欖油最佳烹調(diào)法為涼拌食物。

　　12.茶

　　含單寧酸能止渴解油膩，兒茶素可增加血管韌性、彈性及滲透的能力，降低血液凝結(jié)的能力，可預(yù)防血管硬化，紅茶、綠茶皆可，另綠茶含大量抗氧化劑多酚可預(yù)防中風(fēng)；含多酚可抑制細胞突變及癌細胞的生成，能有效阻斷致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。

　　以上所推薦的食物，建議大家多方面選食，不要只吃某幾種，這樣所獲得的抗氧化物才會多樣化。

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益肺清化膏：益氣養(yǎng)陰、清熱解毒、化痰止咳。適用于氣陰兩虛所致氣短、乏力、咳嗽、咯血、胸痛；晚期肺癌見上述證候者的輔助治療。生血丸：補腎健脾，填精養(yǎng)血。用于脾腎虛弱所致的面黃肌瘦、體倦乏力、眩暈、食少、便溏；放、化療后全血細胞減少及再生障礙性貧血見上述證候者。

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主要治療消化道腫瘤，對胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。

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本品適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能，而不能或不愿進食足夠數(shù)量的常規(guī)食物以滿足機體營養(yǎng)需求的應(yīng)進行腸內(nèi)營養(yǎng)治療的病人，主要用于： 1.厭食和其相關(guān)的疾??；－因代謝應(yīng)激，如創(chuàng)傷或燒傷而引起的食欲不振－神經(jīng)性/精神性疾病或損傷 - 意識障礙 - 心/肺疾病的惡病質(zhì) 癌性惡病質(zhì)和腫瘤治療的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.機械性胃腸道功能紊亂； - 頜面部損傷

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用于益氣健脾,理氣化痰,活血祛瘀合并化療具有改善原發(fā)性非小細胞肺癌胃腸癌,乳腺癌,中醫(yī)脾虛痰瘀證所致的氣短,面色晄白,胸痛,納谷少馨,胸脅脹滿等癥狀的作用，可提高患者化療期間的生活質(zhì)量。對原發(fā)性非小細胞肺癌合并NP（NVB、PDD）及MVP（MMC、VDS、PDD）方案化療時，在抑制腫瘤方面具有一定的輔助治療作用。

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解毒除痰，涼血祛瘀，消癥散結(jié)。用于原發(fā)性支氣管肺癌，肺部轉(zhuǎn)移癌，能夠改善患者的主觀癥狀體征，提高患者體質(zhì)。

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鼻咽癌,肺癌,乳腺癌,多發(fā)性骨髓瘤,白血病。

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乳腺癌、肺癌、銀屑病。

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扶正固本，活血消癥。適用于正氣虛弱，瘀血阻滯，原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥，有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上，可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥，改善患者生活質(zhì)量。

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