一、網(wǎng)友個案:我瘦了怎么還查出脂肪肝?
網(wǎng)友信息:男30歲
病情描述:3年前,為了美美結(jié)婚我開始嘗試“無主食”減肥。成功后便“上癮”了,吃飯時絕對不讓米、面等主食入菜單,肉類也只選擇脂肪含量低的海魚,青菜也是寡油水焯。在今年4月的公司體檢中,一直“身無剩肉”的我卻收到中度“脂肪肝”的檢驗診斷。
發(fā)病時間:不清楚,前陣子體檢查出
網(wǎng)友疑問:不是說只有胖人才容易得脂肪肝嗎?
二、專家診斷:不吃主食減肥易得脂肪肝
本期專家:首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院營養(yǎng)科李纓副主任醫(yī)師
營養(yǎng)不良、減肥過度或過快,也會患上脂肪肝。原因如下:
1.不吃主食破壞代謝:
人體三大能量來源是碳水化物、蛋白質(zhì)、脂肪,其中碳水化物供能占到55-65%,是能量代謝的基礎(chǔ)。碳水化物攝入過少、代謝不正常,蛋白質(zhì)、脂肪的代謝也不會正常,而后兩者的代謝異常容易導(dǎo)致脂肪肝。
2.減肥時,大量脂肪酸進入肝臟:
減肥時從食物中攝入的能量減少,能量的消耗增加,不足的能量由身體儲存的脂肪供給。
脂肪轉(zhuǎn)變成能量,要通過肝臟這一中轉(zhuǎn)站來完成,節(jié)食,能量供給過低,減肥過快、過猛,會大量消耗自身脂肪,導(dǎo)致過多的脂肪酸進入肝臟。
3.減肥時,蛋白質(zhì)攝入不足,影響肝內(nèi)脂肪代謝:
由于節(jié)食,機體缺少脂肪代謝時必需的各種蛋白質(zhì)和酶,超過了脂蛋白轉(zhuǎn)運能力。從而導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留,形成了脂肪肝,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致肝纖維化、肝硬化。
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