首先是找到肝的準(zhǔn)確位置：肝位于腹部的右上部，事實(shí)上，肝的體積較大，從右季肋區(qū)一直延伸過(guò)上腹正中。正常情況下肝臟被肋骨所擋，我們無(wú)法直接觸摸到。但肝的上方緊貼著橫膈，所以深呼吸時(shí)肝臟會(huì)被橫膈推動(dòng)下移，這時(shí)就可以在肋下觸摸到了。

　　這里建議大家采用平躺的方式，雙腿微屈，深呼吸，用手摸右側(cè)肋骨下緣。若只能摸到肋骨，說(shuō)明肝臟沒(méi)有嚴(yán)重癌變的風(fēng)險(xiǎn)；如果能明確摸到肝臟，并伴有明顯疼痛，說(shuō)明已經(jīng)是較為嚴(yán)重的肝癌了。臨床研究表明，大概有1/3的肝癌患者可以在肝區(qū)摸到腫塊。

　　除了肝區(qū)摸到腫塊，還有一種比較容易被忽略的情況也提示肝癌的存在，這就是右肩膀疼痛。位于右肝表面膈肌下方的肝癌若是侵犯了右側(cè)的膈肌，就會(huì)造成這種癥狀。

　　另外，肝膽包膜的疼痛本身就可以放射到右肩。因?yàn)閮?nèi)臟的病變引起的疼痛不像體表的皮膚那樣定位準(zhǔn)確。體表皮膚的疼痛部位往往就是皮膚受損的部位，而內(nèi)臟病變往往會(huì)引起反射疼或牽涉疼，疼痛的部位卻不一定是病變的部位。

　　抗肝癌高手：維生素K

　　維生素K又被稱(chēng)為凝血維生素，是脂溶性維生素中的一種。日常生活中人們所說(shuō)的維生素K，主要包括維生素K1、維生素K2、維生素K3三種，最常見(jiàn)的是由植物合成的維生素K1和由微生物合成的維生素K2。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外陸續(xù)報(bào)道維生素K具有良好的抗腫瘤作用。醫(yī)學(xué)研究者將維生素K作為抗腫瘤輔助藥物應(yīng)用于臨床，普遍取得了不錯(cuò)的效果。

　　我們?nèi)梭w內(nèi)的維生素K主要有兩個(gè)來(lái)源，第一個(gè)是由自身合成，第二是通過(guò)飲食來(lái)攝取。根據(jù)調(diào)查，年齡越高，維生素K攝入量越低，目前我國(guó)中老年人的平均維生素K攝入量遠(yuǎn)低于《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中的推薦攝入量。

　　因此，老人應(yīng)該盡量在食物中多攝取一些維生素K。維生素K普遍存在于綠色植物中，但動(dòng)物性食物中其實(shí)也有不少。

　　動(dòng)物性食物：牛肝、牛瘦肉、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶、奶酪、優(yōu)酪（乳酸菌制品）等。

　　植物性食物：南瓜、西紅柿、高麗菜、青蔥、納豆、西藍(lán)花、水芹、花椰菜、菠菜、花生、香菜、萵筍、小麥、玉米、土豆、豇豆、綠茶等。

　　防肝癌的彩色餐

　　黑

　　蘑菇湯清淡抗癌

　　蘑菇素有“抗癌第一菜”的美譽(yù)，其中的微量元素硒，對(duì)肝癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒(méi)有明顯影響。

　　黃

　　胡蘿卜燉肉美味

　　胡蘿卜黃燦燦的，看著就讓人感覺(jué)溫暖。它素有“小人參”之稱(chēng)，其中的木質(zhì)素能提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞;β-胡蘿卜素更具有強(qiáng)效的抗氧化力，已證實(shí)可以對(duì)抗多種癌癥。

　　可選擇顏色較深的胡蘿卜，將其切成塊，在家里燉肉的時(shí)候?qū)⑵浞胚M(jìn)鍋中一起燉，吃起來(lái)既美味又抗癌。因?yàn)楹}卜中有效成分為脂溶性的，這種吃法可使胡蘿卜中的β-胡蘿卜素溶解在肉類(lèi)產(chǎn)生的油脂中，利于吸收。

　　綠

　　淡淡茶水清香抗癌

　　綠茶被稱(chēng)為抗擊肝癌的“尖兵”。因富含茶多酚能與致癌物結(jié)合，使其分解，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。所含的綠茶素、硒元素具有很強(qiáng)的消除有害自由基的作用，對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用。

　　捏一小捏綠茶放入杯中，用沸水泡上，蓋上壺蓋，很快一杯淡淡飄著清香的綠茶就好了。顏色澄清，淡淡的綠色飄著茶香，每天喝上兩三杯可以起到很好的抗癌作用。