肝氣屬木,主升發(fā)。其功能主疏泄、主藏血,喜條達(dá)、惡抑郁。肝主疏泄,如樹木樣條順,氣血通暢,勃然升發(fā)。在人身體現(xiàn)在情志方面,氣機(jī)條暢,心情開朗。
肝喜條達(dá)而惡抑郁,所以肝氣不順的人容易引起情志方面的疾病。主藏血,肝臟的功能完成是需要充足的物質(zhì)支撐即血液豐富,以實(shí)現(xiàn)體陰用陽,所以肝血不能虧。
補(bǔ)肝臟的食物從肝臟的功能出發(fā),分為以下幾類:
1、助肝木升達(dá)
木之氣在人為肝之臟。勃勃生機(jī)的芽菜正好順應(yīng)了人體肝臟的升發(fā)之氣。
常見的食物有豆芽、香椿芽、豌豆苗、蒜苗、柳芽、竹筍、薺菜、韭菜、香菜。
2、疏肝理氣
肝主疏泄,統(tǒng)管情志,肝氣不舒暢直接表現(xiàn)在情緒變化上,如悶悶不樂、唉聲嘆息,缺乏生活樂趣。
常見的疏肝理氣的食物,水果類如金橘、橘子、柚子、柳丁,乾品類如陳皮、玫瑰花、綠萼梅花、茉莉花、玳玳花,蔬菜類如萵苣、茴香菜、薤白、茼蒿等。
3、養(yǎng)肝血很重要
日常生活中要注意,作息規(guī)律,少熬夜。不要久坐電腦前,久視及過度思慮等不良生活習(xí)慣都會耗傷肝血,肝血不足會出現(xiàn)眼乾,睡眠不好,皮膚暗黃、脾氣煩躁,肝血不足也會引起記憶力減退、頭痛等。
常見補(bǔ)益肝血的食物有龍眼肉、枸杞子、阿膠、鴨血、烏雞、紅棗、豬血,還有中醫(yī)的以臟養(yǎng)臟,如雞肝,豬肝,羊肝。
烏梅為酸性,酸味入肝,在肝血虛補(bǔ)血的同時,適當(dāng)補(bǔ)充烏梅可以幫助補(bǔ)肝血。
4、肝郁化火
情志抑郁久了引起肝郁而化火,表現(xiàn)為脾氣急躁,重則怒髮衝冠,血壓升高,需要祛肝火。如菊花、芹菜。
5、青色入肝
西蘭花,菠菜、芹菜、油菜等一些偏深綠色蔬菜都可以養(yǎng)肝。當(dāng)眼睛疲勞時,多去山間樹林游玩,遠(yuǎn)眺山野,透過眼睛也可以養(yǎng)肝。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,肝臟承擔(dān)人體代謝功能、排毒的功能、消化功能,這些功能是在肝臟豐富的血流中完成,血液是護(hù)肝養(yǎng)肝的基礎(chǔ),當(dāng)血流量減少肝臟的營養(yǎng)代謝、吸收、清除毒素的能力也會相應(yīng)減少。
1.通經(jīng)補(bǔ)血排毒:黑糖水可以幫助活絡(luò)氣血,排除毒素,養(yǎng)顏美容。2.加速產(chǎn)婦產(chǎn)后復(fù)原:產(chǎn)婦坐月子期間飲用黑糖水,可以活血化瘀,止痛,幫助子宮收縮。3.避免兒童營養(yǎng)不良:中氣不足、厭食挑食和營養(yǎng)不良的兒童飲用黑糖水,可以補(bǔ)充營養(yǎng)。4.中老年人療虛進(jìn)補(bǔ),散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,益氣健脾,溫補(bǔ)心肺。5.幫助排除體內(nèi)毒素,調(diào)節(jié)酸堿平衡(黑糖是國際公認(rèn)的堿性糖,人體健康的體質(zhì)應(yīng)該是弱堿性的)
健客價: ¥83活血散瘀,溫經(jīng)鎮(zhèn)痛。用于寒濕瘀阻經(jīng)絡(luò)所致風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛及關(guān)節(jié)扭傷。
健客價: ¥11.25活血,消炎,鎮(zhèn)痛,對局部血管有擴(kuò)張作用。用于關(guān)節(jié)扭傷及寒濕引起的關(guān)節(jié)疼痛。
健客價: ¥3鎮(zhèn)痛,消炎。用于風(fēng)濕痛,關(guān)節(jié)痛,腰痛,神經(jīng)痛,肌肉酸痛,扭傷,挫傷。
健客價: ¥11.25東阿阿膠:補(bǔ)血滋陰,潤燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。 鹿角膠:溫補(bǔ)肝腎,益精養(yǎng)血。用于血虛頭暈,腰膝酸冷,虛勞消瘦。
健客價: ¥1566補(bǔ)氣,養(yǎng)血。用于氣血虧虛所致貧血,產(chǎn)后血虛、體弱、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等。
健客價: ¥85