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肝病患者應(yīng)該怎么進(jìn)行食療

2014-10-23 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:中醫(yī)認(rèn)為,肝病的初起,不外乎外因與內(nèi)因兩個(gè)方面。外因多由于時(shí)邪濕熱侵襲和飲食不潔;內(nèi)因多由于情志不和、勞倦內(nèi)傷而削弱了機(jī)體抵抗力。在預(yù)防保健上,首先要注意飲食營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生,攝取充足的糖、蛋白質(zhì)、維生素等,以保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給充足;忌食生冷不潔食物,并要注意個(gè)人衛(wèi)生,減少傳染的機(jī)會(huì)。

  很多人之所以還出現(xiàn)肝病,除了與飲食有關(guān)以外,還與情緒有不小的聯(lián)系,在古代,人們就經(jīng)常說(shuō)"怒則傷肝",所以,為了能夠讓肝臟保持健康,在情緒上一定要盡量避免發(fā)怒。那么如果患了肝病,在飲食上需要注意些什么呢?

  中醫(yī)認(rèn)為,肝病的初起,不外乎外因與內(nèi)因兩個(gè)方面。外因多由于時(shí)邪濕熱侵襲和飲食不潔;內(nèi)因多由于情志不和、勞倦內(nèi)傷而削弱了機(jī)體抵抗力。在預(yù)防保健上,首先要注意飲食營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生,攝取充足的糖、蛋白質(zhì)、維生素等,以保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給充足;忌食生冷不潔食物,并要注意個(gè)人衛(wèi)生,減少傳染的機(jī)會(huì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)的臟腑理論也認(rèn)為,肝膽與人的情志有密切的關(guān)系,有“怒則傷肝”之說(shuō),所以保持樂(lè)觀情緒,心胸開闊,也是預(yù)防肝病的一個(gè)重要方面。

  食療方:

  1.活泥鰍2000克,放清水中養(yǎng)1天,使其排凈腸內(nèi)廢物。次日放干燥箱內(nèi)烘干或焙干,研末裝瓶。每日1次,每次10克,溫開水送服,15日為一療程。有溫中益氣,解毒功效。

  2.茵陳、車前草各100克(或車前子20克),加水1000毫升,煮取800毫升,每服200毫升,加白糖20克,每日2~3次。有利濕清熱功效。

  3.茵陳30~60克,粳米50~100克,白糖適量。先將茵陳洗凈,煎汁,去渣,入粳米后,加水適量,煮粥欲熟時(shí),加入適量白糖稍煮1~2分鐘即可。每日服2~3次,7~10日為一療程。有清利濕熱、退黃疸功效。適用于急性傳染性黃疸型肝炎。

  4.酸棗50克,加水500毫升,文火煎1小時(shí),加白糖適量。每日服1次。適用于急、慢性肝炎,有降低轉(zhuǎn)氨酶作用。

  5.枸杞子30克,母雞1只,清湯1250克,料酒10克。將母雞在雞肛門部開膛,挖去內(nèi)臟,洗凈;將枸杞洗凈裝入雞腹內(nèi),然后放入缽內(nèi)(雞腹部向上),擺上蔥、姜,注入清湯,加鹽、料酒、胡椒面,隔水蒸2小時(shí)取出,揀去姜、蔥,調(diào)好咸淡即成。每日2次,吃肉喝湯,有保肝益精、養(yǎng)陰明目功效。適用于慢性肝炎、早期肝硬變、貧血等患者。

  6.鮮芹菜100~150克,洗凈,搗爛取汁,加蜂蜜燉服,每日1次。有清熱解毒、養(yǎng)肝功效。

  希望以上所介紹的這些肝病食療方法能夠?qū)V大肝病患者帶來(lái)幫助,也建議您在平時(shí)能夠多吃這些食物,這樣將會(huì)對(duì)您的肝病帶來(lái)一定的康復(fù)功效,另外,由于情緒變化對(duì)肝臟的影響很大,如果您的肝病比較嚴(yán)重,建議您能夠注意情緒的變化。

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