飯前用開水燙碗筷有用嗎?
飯前用開水燙餐具可以消毒嗎,答案恐怕會(huì)讓許多人失望。其實(shí)用開水燙碗筷,消毒的效果并不好,如果操作方式不正確,作用微乎其微。
因?yàn)楦邷叵?,需要滿足的條件不僅是較高溫度,還有時(shí)間。只有在一定長(zhǎng)度的時(shí)間內(nèi),進(jìn)行一定高溫的消毒,才能產(chǎn)生效果。具體包括兩個(gè)要素:
1、溫度≥100℃
常見的致病菌如大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌等,它們?cè)?00度的條件下都會(huì)死亡。但有一些細(xì)菌如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等有較強(qiáng)的抵抗力,在百度高溫下就可能存活。
2、時(shí)間長(zhǎng)于1分鐘
時(shí)間同溫度成反比。在100℃的高溫環(huán)境下,可能1~3分鐘就能將它們殺死。如果溫度再減低一些,那么需要的時(shí)間則更長(zhǎng)。溫度再減到56℃,可能加熱個(gè)半小時(shí)也殺不死它們。
像餐館這種一瞬間的開水沖燙,如果是現(xiàn)場(chǎng)用開水壺煮沸的水,也許可以殺死部分細(xì)菌,而多數(shù)時(shí)候從暖水壺或者其他容器倒出的熱水,最多六七十?dāng)z氏度,充其量只能帶走部分灰塵。溫度和時(shí)間都不夠,肯定無法達(dá)到殺菌目的。
結(jié)論就是,用開水燙碗筷,消毒效果原本就不怎么好;而在餐廳這么做,頂多就等于再洗一遍碗筷,真正起到的作用是“清潔”,而非消毒。
所以,外出吃飯是否要用開水再洗一遍餐具,純粹看個(gè)人習(xí)慣。從衛(wèi)生角度,自然會(huì)干凈一點(diǎn),但差別并不大。
真正的碗筷消毒需要這么做
要讓碗筷變干凈,在消毒之前,首先要清洗干凈。清洗過程很重要,而洗碗筷有3個(gè)“參與者”,都必須合理挑選。
·水
最好用熱水,尤其遇到油污很重的碗碟,因?yàn)闊崴娜ノ勰芰?qiáng),并且可以節(jié)省一些水。
·洗潔精
最好選用是天然植物成分的洗潔精,泡泡少但是清潔能力強(qiáng),而且不傷手。
·洗碗布
可以選擇純木纖維材質(zhì)的洗碗布,吸水油性較強(qiáng),較容易擦去餐具上的油污。不過它也需要定期消毒?;蛘叨ㄆ诟鼡Q,一般每個(gè)月更換1次。
洗凈、晾干碗筷后,才能開始消毒。常見消毒碗筷的方式,主要是以下這三種。
·煮沸
吃飯前,將碗筷放入沸水中煮,大概2~5分鐘。
不過這種方法不適用于木筷,木筷受熱會(huì)變彎曲,減短壽命。
·蒸汽
鍋裝好水,快燒沸的時(shí)候,用支架隔著,將碗筷放在上面,利用蒸汽來消毒。
·消毒柜
購買一個(gè)專門的消毒柜,最好是紅外消毒柜,將洗干凈的碗筷放入其中,設(shè)置溫度為100~120度,然后消毒10~20分鐘。然后靜置幾分鐘,注意消毒完成后別燙著自己。
適用于一般物體表面消毒,手和皮膚的消毒。
健客價(jià): ¥2適用于一般物體表面消毒,手和皮膚的消毒
健客價(jià): ¥8適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià): ¥9.9供外科蘸取消毒液進(jìn)行消毒使用。
健客價(jià): ¥3用于溶血性鏈球菌及葡萄球菌等的外傷感染。
健客價(jià): ¥19.5用于溶血性鏈球菌及葡萄球菌等的外傷感染。
健客價(jià): ¥25清熱解毒、殺蟲止癢。適用于改善滴蟲性、霉菌性、非特異性陰道炎及外陰狀癢癥所致的帶下量多,陰癢。
健客價(jià): ¥24.8適用于皮膚清潔消毒。
健客價(jià): ¥5一次性使用口罩:適用于醫(yī)護(hù)人員及患者防護(hù)用。 醫(yī)用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。 醫(yī)用電子體溫計(jì):供醫(yī)療部門或家庭作測(cè)量人體體溫使用。
健客價(jià): ¥19.9散風(fēng)祛濕,舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)寒濕邪所致的痹病,癥見關(guān)節(jié)疼痛,沉重,伸屈不利,手足麻木,腰腿疼痛。
健客價(jià): ¥23.8散風(fēng)祛濕,舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)寒濕邪閉阻所致的痹病,癥見關(guān)節(jié)疼痛、沉重、屈伸不利、手足麻木、腰腿疼痛。
健客價(jià): ¥19適用于手術(shù)部位皮膚消毒,肌肉、靜脈等皮膚穿刺前消毒,外科術(shù)前洗手消毒,外科換藥消毒。
健客價(jià): ¥5.5本品適用于環(huán)境、衣物、餐具、生活用品等的消毒!適用于餐廳、旅游業(yè)、集體食堂、食品加工廠、醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園和家庭等場(chǎng)所的餐具、物品、墻壁、地面的消毒。
健客價(jià): ¥6.75凈化空氣
健客價(jià): ¥1850供醫(yī)院、家庭作消毒、清潔皮膚、傷口或衛(wèi)生防護(hù)時(shí)一次性使用。
健客價(jià): ¥5本品能殺滅腸道致病菌、化膿性球菌、致病性酵母菌以及醫(yī)院常見感染細(xì)菌。
健客價(jià): ¥25測(cè)血壓,驗(yàn)血糖。
健客價(jià): ¥4991.血壓計(jì):用于測(cè)量人體血壓及脈搏。2.血糖儀:用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)快速血糖測(cè)試,糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測(cè)。3.試紙:適用于糖尿病患者血糖自測(cè)及糖尿病篩選。4.針頭:適用于臨床需微量采血時(shí)刺破皮膚用。
健客價(jià): ¥399血糖試紙:配合歐姆龍血糖儀一起使用測(cè)量血糖。 采血針:用于糖尿病患者測(cè)試血糖濃度。 采血專用消毒酒精棉片:注射前的皮膚消毒,創(chuàng)傷口的清創(chuàng)出來,物體表面的清潔消毒。
健客價(jià): ¥118血糖試紙:該產(chǎn)品用于體外監(jiān)測(cè)人體毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。 醫(yī)用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià): ¥68歐姆龍血糖試紙HEA-STP30:用于自測(cè)人體毛細(xì)血管全血中葡萄糖的濃度,本產(chǎn)品用于體外監(jiān)測(cè),測(cè)試結(jié)果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。 施萊一次性使用采血針:用于糖尿病患者測(cè)試血糖濃度。 約斯夫酒精棉球:適用于皮膚清潔消毒。
健客價(jià): ¥48三諾安穩(wěn)血糖試條:適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測(cè)。用于末梢全血葡萄糖測(cè)試。 三諾血糖專用采血針:適用于臨床需微量采血時(shí)刺破皮膚用。 約斯夫醫(yī)用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià): ¥56三諾安準(zhǔn)血糖試條:適用于糖尿病患者血糖自測(cè)及糖尿病篩選。 三諾血糖專用采血針:適用于臨床需微量采血時(shí)刺破皮膚用。 約斯夫醫(yī)用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價(jià): ¥56艾科血糖試紙:用于篩選糖尿病患者和血糖自測(cè),請(qǐng)與艾科靈睿血糖儀配套使用。 施萊采血針:本產(chǎn)品為不銹鋼針與塑料件的結(jié)合體。該產(chǎn)品適用于大多數(shù)采血筆,為醫(yī)療驗(yàn)血及糖尿病患者采取血樣提供了極為方便、安全、微痛感的服務(wù)。 酒精棉球:適用于皮膚清潔消毒。
健客價(jià): ¥50