不過,飲用咖啡并不能抵御癌癥的侵害。
此外,如果您同時還依靠吸煙來提神,不好意思,煙草作為人類史上最臭名昭著的毒品,咖啡這一點點保護(hù)作用根本算不了什么。
另外一個發(fā)表于2013年的《美國心臟病學(xué)會期刊》的總結(jié)性研究中,研究者具體分析了咖啡在多種現(xiàn)代疾病中起到的作用。他們發(fā)現(xiàn),如果每天喝多達(dá)4~6杯咖啡,患上二型糖尿病的幾率會降低接近28%,而只喝一杯的,也能降低10%左右;此外,咖啡飲用者發(fā)生冠狀動脈硬化引起的心肌梗死及猝死的幾率以及患上慢性心衰的幾率都會降低。
雖然有的人喝咖啡后會感到心悸,不過常喝咖啡的人中,并沒有發(fā)現(xiàn)飲用咖啡能導(dǎo)致室顫、房顫等一些真正危險的心律失常,相反,咖啡降低了其發(fā)生的可能性。
對于腦梗死、腦出血這一類疾病,每天喝1~3杯就可明顯降低發(fā)生的風(fēng)險,如果喝4~6杯,降低的幅度還會再大一些。
數(shù)據(jù)還顯示,有一批每天喝6杯以上的咖啡狂人,他們的腦血管--不好也不壞,和普通人一樣。
甚至還有不少研究認(rèn)為,咖啡對于抵御阿爾茲海默病也有一定作用。
幾個小技巧,消除對咖啡的擔(dān)心
你對咖啡敏感嗎?你擔(dān)心咖啡會造成鈣質(zhì)流失嗎?下面的幾個小技巧,可以讓你放心享用咖啡。
1.服藥時不要飲咖啡;
2.飲用低咖啡因咖啡;
3.每天飲用量不超過5杯;
4.連續(xù)一周少量飲用咖啡;
5.給每杯咖啡加上兩大勺牛奶;
6.飲用咖啡的同時保證飲食結(jié)構(gòu)健康;
咖啡因這種「外來」的物質(zhì)進(jìn)入人體以后,和其他很多種藥物一樣,是通過肝臟代謝的;而西柚汁、酒精等很多食物以及各種藥物,會不同程度地影響肝臟代謝咖啡的能力。
有時肝臟代謝能力受到抑制,那么咖啡因的代謝就會變慢,咖啡因就會在體內(nèi)存留更長時間,相應(yīng)地,其提神、刺激心血管的時間也會變長。
因此,對咖啡比較敏感的人,可能需要注意,服藥同時不要飲用咖啡;或者,可以換低咖啡因的品種來飲用。
曾經(jīng)見到網(wǎng)絡(luò)上有人擔(dān)心喝咖啡導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的這樣的問題,而實際上,這個問題是不存在的。
首先,咖啡因需要達(dá)到很大劑量,比如至少每天5-6杯咖啡,才會真正影響到鈣離子在腎臟的代謝。
另外,人體擁有強大的適應(yīng)性,連續(xù)飲用一周,人體對咖啡的耐受性就會大大提高。
最后,咖啡導(dǎo)致的鈣質(zhì)流失速度非常低,一杯咖啡導(dǎo)致的鈣流失量可以輕易被兩大勺牛奶所抵消。因此,喜歡牛奶配咖啡的人,完全不用擔(dān)心。而喜歡黑咖啡的人,只要其他飲食是健康均衡的,沒有證據(jù)表明,咖啡能導(dǎo)致骨質(zhì)流失、骨質(zhì)疏松等健康問題。
那咖啡是神藥嗎?
作為「丁香醫(yī)生」的讀者,要是您以前就閱讀過其他健康科普文章,大概自己心里會有答案。
而如果您是第一次看到我們的文章,那么我在這里很明確的告訴您:世界上沒有神藥,咖啡再好,也不例外!不要妄圖通過一個東西,就可以換來健康的身體和心靈。
也許咖啡的作用,是因為喜歡花時間給自己沖咖啡的人,更懂得照顧自己;也許帶來健康的,正是他們一直保持的健康生活方式,而非咖啡本身。