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幾個(gè)飲食方法輕松塑造身材

2015-04-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:生活總是不能十全十美。瘦人想長(zhǎng)壯,胖人又總琢磨著減肥。其實(shí),減肥或是增肥并不是那么艱難的事,掌握幾個(gè)飲食方法便能輕松塑造身材。

  增肥吃法

  1、食物做軟。

  瘦人通常胃腸功能不好,消化吸收能力較差。所以增肥的原則就是在不增加消化負(fù)擔(dān)的前提下多吃東西,主要是碳水化合物。食物最好做得軟一點(diǎn),不僅能多吃一些,胃也能承受。瘦人也可以吃粗糧,能獲得更多的維生素和礦物質(zhì),讓肌肉和脂肪一起長(zhǎng),健康增肥。不過(guò)瘦人最好將粗糧打成糊狀,既降低咀嚼性,又照顧了腸胃。食材方面也可以做些調(diào)整,燕麥吃了容易飽,最好少放,換成小米、大米更好。

  2、多吃薯類。

  瘦人要想多吃,就必須豐富碳水化合物的來(lái)源,薯類就是不錯(cuò)的選擇。比如做菜時(shí)放些土豆,一方面攝入碳水化合物的總量提高,另一方面營(yíng)養(yǎng)也更豐富。切記,增肥不能通過(guò)吃肥肉、糖塊等高能量食物一蹴而就,不但容易消化不良,即使長(zhǎng)胖也是虛胖,很不健康。

  3、注重加餐。

  除了正常一日三餐外,瘦人最好在兩餐間加一頓,一方面能多吃點(diǎn)東西,另一方面避免給胃腸帶來(lái)壓力。雜糧糊、面包、酸奶以及少許葡萄干和大棗都是加餐的不錯(cuò)選擇。但加餐時(shí)一定要注意量,別加得太多,以免影響下一頓正餐。

  減肥吃法

  1、喝雜糧粥。

  用燕麥片、黑米、紅小豆、高粱米、小米各10克,加入6倍水做成雜糧粥。雖然只有一兩糧食,但卻有一碗半的量。雜糧粥需要更長(zhǎng)的時(shí)間咀嚼,飽腹感會(huì)更強(qiáng)。另外,雜糧粥的營(yíng)養(yǎng)更高,上述搭配中的鉀和維生素B1含量分別是米飯的8倍多和3倍多。

  2、搭配蛋白質(zhì)。

  減肥時(shí)容易缺乏蛋白質(zhì),因此雜糧粥里最好放些蛋白質(zhì)含量較高的雜豆,比如蕓豆、紅小豆、豌豆等。還可以適當(dāng)吃1兩肉,不但能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵、鋅等,還利于人體分泌延長(zhǎng)飽腹時(shí)間的激素。清淡烹調(diào)的魚(yú)肉、去皮的雞鴨肉、醬牛肉、瘦羊肉都不錯(cuò)。杏仁、開(kāi)心果等堅(jiān)果也可適當(dāng)吃些,不過(guò)堅(jiān)果最好早上吃,或是按量放在菜里吃。

  3、飯菜少油糖。

  減肥餐的主食盡量用蒸煮的,不要額外添加油和糖。蔥花餅、油酥餅、燒餅、印度飛餅等含油主食別吃,饅頭別炸、米飯別炒。炒菜不僅要少放油和糖,鹽、味精等也要控制,這些都會(huì)讓人飽腹感下降,吃得更多。

  4、多吃蔬菜。

  蔬菜含水多,能量低,富含膳食纖維,可以增加飽腹感,少吃點(diǎn)飯也不覺(jué)得餓。能生吃的蔬菜最好生吃,烹調(diào)蔬菜時(shí)一定要少放油。另外,蔬菜榨汁不適合減肥,因?yàn)樯攀忱w維往往被過(guò)濾掉,咀嚼感差,飽腹感弱。

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