食材:
黑木耳;紅棗;大米;冰糖
步驟:
1.將黑木耳放入溫水中泡發(fā),擇去蒂,出去雜質(zhì),撕成小片。大米用水沖干凈,浸泡。
2.鍋中放入1000ml水,黑木耳,紅棗洗凈放入鍋內(nèi)開始煮。
3.水煮開后,放入大米,用勺子攪拌下,防止粘鍋。
4.大火煮開,改為小火煮15分鐘(大火轉(zhuǎn)換為小火可以煮出粥的清香)。
5.放入冰糖,用勺子攪拌5分鐘。即可食用。(勺子攪拌可以使粥出稠,還可以防止粘鍋)
溫馨提示:
1.紅棗每次的使用量不要超過10枚(吃得過量會有損消化功能,引發(fā)便秘。由于紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙)。
2.不要同時(shí)吃海鮮,否則容易腹痛。
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