近年來,一般的學校和許多家庭都配置有瓶裝飲水機,瓶裝飲水機雖給日常飲水帶來了諸多方便,但國外科學家最新研究卻揭示了瓶裝飲水機一個不良后果:經(jīng)常飲用瓶裝水(純凈水)的孩子會大大增加患蛀牙(齲齒)的風險。
據(jù)報載:澳大利亞口腔健康研究中心的研究者在進行有關(guān)的調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn):患有永久性蛀牙的14-15歲孩子在六年內(nèi)增加了71%。研究者明確指出:這與二十世紀九十年代瓶裝水和運動飲料的流行有很大的關(guān)系。
究其原因是,在普通的瓶裝水中,不但鈣、磷等礦物質(zhì)極少甚至為零,更缺乏有加固牙齒琺瑯質(zhì)(即牙釉質(zhì)——覆蓋于牙齒最外面的半透明鈣化組織)作用的氟化物,從而導致孩子們患蛀牙的風險大大增加。
這是因為,鈣、磷等礦物質(zhì)和氟化物對促進牙齒生長與保護牙齒健康來說十分重要。鈣和磷是構(gòu)成牙齒的主要原料,機體內(nèi)大約99%的鈣集中在骨骼和牙齒內(nèi),不論是嬰幼兒還是青少年,如果鈣不能滿足需要,或攝入體內(nèi)的鈣因種種原因不能被機體吸收利用,都會影響牙齒的堅固。