張女士咨詢說,自從檢查出來骨質(zhì)疏松,鈣片每天都吃,補(bǔ)了好長(zhǎng)一段時(shí)間了,怎么還缺鈣呢,怎么沒補(bǔ)起來呢?
張女士的這個(gè)困惑很多人都有。
女性在30~35歲,骨鈣含量在最高峰!之后骨鈣開始逐漸流失,當(dāng)女性絕經(jīng)之后,對(duì)骨鈣有保護(hù)作用的雌激素減少,骨鈣開始急速下降!加上一些不良生活習(xí)慣,嚴(yán)重影響人體對(duì)鈣的吸收。
為什么鈣不吸收?為什么很多人吃了鈣片還是骨質(zhì)疏松呢?
補(bǔ)鈣時(shí)間不正確
夜間是人體排出舊骨骼組織的高峰時(shí)段,此時(shí)體內(nèi)的血鈣濃度較低,補(bǔ)鈣吸收效果更好。
一般建議晚飯后1小時(shí)內(nèi)和睡前2小時(shí)左右補(bǔ)鈣。
服用鈣片沒忌口
補(bǔ)鈣產(chǎn)品和食物一樣,需要經(jīng)過消化道吸收,因此胃腸道內(nèi)的食物可能影響其效果。
菠菜、香菜等食物含草酸較多,各種粗糧和芹菜等含纖維豐富,都會(huì)影響鈣的吸收。茶和某些飲品也是阻礙鈣吸收的因素。
建議在服鈣片前后2小時(shí)避免吃這些食物。補(bǔ)鈣期間應(yīng)注意少吃高糖、高油脂食物。
補(bǔ)鈣期間缺乏運(yùn)動(dòng)
有研究顯示,補(bǔ)鈣同時(shí)運(yùn)動(dòng)的人,骨密度比不運(yùn)動(dòng)的人高很多。
如果沒有明確禁忌運(yùn)動(dòng)的疾病,在補(bǔ)鈣期間應(yīng)規(guī)律運(yùn)動(dòng)、鍛煉身體。
哪些東西帶走身體里的鈣?
食鹽
鹽是偷鈣專業(yè)戶,吃得越咸越重口,排出的鈣就越多。
久而久之就會(huì)骨質(zhì)疏松,腿腳不好使,甚至打個(gè)噴嚏都骨折!
油脂
油脂類食物也會(huì)影響鈣的吸收,是因?yàn)橛椭愂澄镏械闹痉纸獾闹舅幔ㄓ绕滹柡椭舅幔┰谖改c道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。
草酸
青菜中含有的草酸容易跟鈣形成一種不溶性的鈣鹽,鈣鹽到達(dá)胃腸道之后就很難被溶開,難以被吸收!
常見的菠菜、空心菜、莧菜等青菜中都含有草酸。
那怎么辦?這些寀不能吃了嗎?
有研究顯示,草酸含量高的青菜,只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。
咖啡因
咖啡因是一種興奮類藥物,它能興奮神經(jīng)中樞,促進(jìn)血管收縮,血管收縮之后,尿液增多,鈣的流失增加!
一般情況下,飲用超過4杯150ml的含有咖啡因咖啡,鈣的流失會(huì)非常明顯。
好在中國(guó)的中老年人喝咖啡的不多。
但是!
茶里面也有咖啡因,不僅有咖啡因,還含有草酸。其中紅茶中的咖啡因含量最高,喜歡喝紅茶的,也要控制量,補(bǔ)鈣期間不要大量飲用紅茶。
膳食纖維
懂得養(yǎng)生的人都知道,膳食纖維是個(gè)好東西。
但是膳食纖維吃多了,不僅可以清腸刮油,還可以帶走鈣!
膳食纖維里有一種叫糖醛酸殘基的物質(zhì),可以跟鈣離子結(jié)合,形成一種不溶的絡(luò)合物,影響鈣的吸收。
補(bǔ)鈣期間不要大量食用粗纖維食物,適量食用,盡量和服用鈣片的時(shí)間錯(cuò)開。
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