胖人容易骨折?這個說法你可能沒怎么聽說過。但事實上,這對于醫(yī)生這樣的專業(yè)人群來說,也不算是什么新鮮事。在青少年、兒童人群中,肥胖的孩子骨折風(fēng)險確實更高一些。近日發(fā)表在英國《每日郵報》上的一項研究表明,白人孩子骨折的概率是黑人或者南亞人的兩倍,原因可能就在于白人孩子的肥胖率更高。
研究發(fā)現(xiàn),每年每一萬名南亞孩子中只有81名遭受過骨折,每一萬名黑人孩子中只有64名遭受過骨折,而每一萬名白人孩子中卻有150名孩子遭受過骨折。根據(jù)英國南漢普敦大學(xué)的一位專家所說,幾乎每10名男孩中就有三個,每5名女孩中就有一個在他們18歲生日之前有過骨折的經(jīng)歷。
他們的研究還發(fā)現(xiàn)骨折的概率存在廣泛的區(qū)域性差異。在威爾士,兒童骨折的概率幾乎是倫敦兒童的兩倍。該研究的一名負(fù)責(zé)人,尼古拉斯·哈維( Nicholas Harvey)教授說:“我們的研究結(jié)果表明,30%的男孩和19%的女孩都在自己18歲生日之前有過骨折的經(jīng)歷。”
“然而,并沒有明確的證據(jù)表明是什么造成了這種骨折概率發(fā)生的差異。我們需要進(jìn)一步了解英國各地骨折發(fā)生率不同的原因,這可能會涉及到肥胖程度、體力活動、種族多樣性和社會經(jīng)濟環(huán)境水平的差異。”
國家骨質(zhì)疏松協(xié)會臨床和運營總監(jiān)費茲·湯普森(Fizz Thompson)資助了這項研究,他補充道:“骨骼健康是需要采取緊急措施的一大問題。在英國,有超過三百萬人患有骨質(zhì)疏松癥,并且每年英國都會發(fā)生30萬例骨折。這項研究強調(diào)了我們在年輕的時候關(guān)注骨骼問題的重要性,政府也應(yīng)加強骨折方面的醫(yī)療資源。”
關(guān)注:高脂飲食使骨頭出問題
美國研究人員曾在《骨與關(guān)節(jié)外科雜志》上發(fā)表研究報告,提示同正常體重兒童相比,超重和肥胖兒童跌倒時肘部更易受傷,而且手術(shù)后發(fā)生并發(fā)癥風(fēng)險更大。另一項同樣來自于美國的研究顯示,對比體重正常的同齡人,體重超重或肥胖的青少年中有13%的人至少發(fā)生過1次骨折,是體重正常者的3倍;同時,他們還更容易出現(xiàn)肌肉、骨骼或關(guān)節(jié)痛等情況。
在家長們看來,胖點的孩子更結(jié)實,就算摔跤還有肉來緩沖不是,怎么反而更容易骨折呢?對此,有一些觀點認(rèn)為,因為肥胖,孩子運動不便,所以容易發(fā)生磕碰、跌倒;同時,由于胖孩子容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)、肌肉疼痛,這不僅使得他們更懼怕運動,導(dǎo)致越來越胖的惡性循環(huán),還會影響他們的骨密度——因為眾所周知,經(jīng)常從事體育活動的孩子,他們的骨頭肯定更強壯,因為鍛煉可以增加骨密度,而骨密度的增加會使兒童不易發(fā)生骨折。
不過,科學(xué)家通過動物實驗,發(fā)現(xiàn)了另外一個可能的原因,那就是胖孩子容易具備的“高脂飲食”模式對骨骼的影響。
要了解高脂飲食對骨骼的影響,我們可能先得了解兩個名詞:“成骨細(xì)胞”,還有“破骨細(xì)胞”。乍一看了這兩個名稱,你或許已經(jīng)明白了幾分,這兩種細(xì)胞大概一個和骨骼的形成有關(guān),另一個卻可能會“破壞”骨骼吧?
其實,成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞都是骨組織的一部分。它們倆就像一對喜歡對著干的“小伙伴”,成骨細(xì)胞就像“建筑公司”,負(fù)責(zé)骨基質(zhì)的合成、分泌和礦化;而破骨細(xì)胞就像“拆遷公司”,行使骨吸收的功能。
正常情況下,這兩種細(xì)胞之間應(yīng)該維持一種微妙的平衡狀態(tài)。如果成骨細(xì)胞活性增強,而破骨細(xì)胞處于正常狀態(tài),那么一個人的骨量就會逐漸增加,骨骼也越來越強壯;相反,如果破骨細(xì)胞的骨吸收超過了成骨細(xì)胞的骨形成,那么這個人的骨量就會流失、減少。特別是當(dāng)我們步入老年期后,隨著年齡的衰老,內(nèi)分泌和骨代謝水平的改變,破骨細(xì)胞活躍,骨量越來越少,我們就可能患上骨質(zhì)疏松了。
可以說,影響到一個人骨骼強壯度的因素很多,但成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞無疑在其中擔(dān)任了重要的角色。而高脂飲食可能對這對“小伙伴”帶來意想不到的影響。
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