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吃豆腐消化快易吸收 預(yù)防骨質(zhì)疏松最適宜

2015-07-09 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:豆腐,是一種深受我國(guó)廣大民眾喜愛的綠色健康食品。豆腐高蛋白、低脂肪,不僅具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,還能夠有效地預(yù)防人們的骨質(zhì)疏松。

  豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。

吃豆腐</a>消化快易吸收 預(yù)防<a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.hbyuguan.com/gkpd/gkjb/gzss/' _fcksavedurl='//m.hbyuguan.com/gkpd/gkjb/gzss/' target='_blank'>骨質(zhì)疏松</a>最適宜" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201507/365913729-20150709094105655.jpg" />

  骨質(zhì)疏松是多種原因引起的一組骨病,骨組織有正常的鈣化,鈣鹽與基質(zhì)呈正常比例,以單位體積內(nèi)骨組織量減少為特點(diǎn)的代謝性骨病變。在多數(shù)骨質(zhì)疏松中,骨組織的減少主要由于骨質(zhì)吸收增多所致。

  據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量;也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。同時(shí),豆腐中含有豐富的植物雌激素,對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。因此,很多醫(yī)學(xué)專家推薦:廣大民眾要想更好地預(yù)防骨質(zhì)疏松,在日常生活中不妨多吃一些豆腐。

  最后,專家提醒:豆腐雖好,但在使用時(shí),也不宜貪多,否則將會(huì)對(duì)健康造成一定的影響。

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