3-6歲兒童所需礦物質(zhì)及食物來源
摘要：海產(chǎn)品（干海帶36240微克/100克、紫菜4323微克/100克、帶魚5.5微克/100克、淡菜346微克/100克、蝦皮264.5微克/100克等）
3-6歲的兒童生長
發(fā)育速度較嬰幼兒期有所下降。這個階段的孩子需要那些礦物質(zhì)呢？攝入多少是合適的呢？
一、3-6歲兒童每日礦物質(zhì)的推薦量
鈣：需要量為800～1000毫克/天
鐵：需要量為10毫克/天
鋅：需要量為5.5毫克/天
碘：需要量為90微克/天
二、食物來源
鈣
奶和奶制品(牛乳104毫克/100克)
豆制品（豆腐164毫克/100克、豆?jié){10毫克/100克等）
堅果類（黑芝麻780毫克/100克、葵花子仁115毫克/100克、炒榛子815毫克/100克）
小魚（泥鰍299毫克/100克）、小蝦（蝦米555毫克/100克、蝦皮991毫克/100克、）
綠色蔬菜（紅莧178毫克/100克、雪里紅230毫克/100克、脫水香菜1723毫克/100克，脫水白菜908毫克/100克）
鐵
動物全血（鴨血39.6毫克/100克）
畜禽肉類（豬肉3.0毫克/100克、牛里脊4.4毫克/100克、凍山羊肉13.7毫克/100克）
魚類（鲅魚6.2毫克/100克）等
鋅
貝殼類（蟶干13.6毫克/100克、生蠔71.2毫克/100克）
瘦肉（牛前腱7.6毫克/100克、凍山羊肉10.4毫克/100克）
動物內(nèi)臟（鴨肝6.9毫克/100克、豬肝5.8毫克/100克）
干果（熟山核桃12.6毫克/100克、炒南瓜子7.1毫克/100克）
碘
海產(chǎn)品（干海帶36240微克/100克、紫菜4323微克/100克、帶魚5.5微克/100克、淡菜346微克/100克、蝦皮264.5微克/100克等）
蛋（鵪鶉蛋37.6微克/100克、雞蛋27.2微克/100克）
奶類（消毒牛奶1.9微克/100克）等
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