龍牙百合在生活中很多人恩都聽說過，但是很多人并不太了解它，其實(shí)，百合的功效和作用比它的外表更加的美麗，是一個(gè)表里如一的美麗高貴的花。龍牙百合怎么吃？

百合富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素，具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值，在日常生活中是一種很常見的食材。

百合為百合科多年生草本植物百合。自古作為藥用，日本則馴化作為觀賞花卉。我國在藥用栽培的基礎(chǔ)上，選出其中可供食用的品種，成為我國特產(chǎn)蔬菜之一。著名的產(chǎn)地有甘肅的蘭州百合、江蘇的宜興百合、浙江的湖州百合、江西的萬載百合和湖南的邵陽龍牙百合等。

百合可烹制成多種色佳味美的菜肴和各種點(diǎn)心、甜羹。同時(shí)由于百合營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可以作強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)食品，還能增強(qiáng)免疫功能。此外，百合制成的百合干、百合粉、百合品和糖水百合罐頭等已進(jìn)入國際市場(chǎng)。近年來，鮮百合的出口也是外銷主要蔬菜之一。

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(實(shí)習(xí)編輯：徐培穎)