冰箱具有保鮮作用,能讓食物儲(chǔ)存更長時(shí)間,因此,有些人就認(rèn)為把中藥材放進(jìn)冰箱里能夠讓中藥材保存更久,但是實(shí)際上有些名貴的中藥材是不適合放進(jìn)冰箱的,放進(jìn)冰箱不當(dāng)不適合儲(chǔ)存,還會(huì)破壞藥材的藥性,降低它的功效,下面,我們來看看到底哪些名貴中藥材不適合放進(jìn)冰箱里。
1、阿膠
可裝入雙層塑料袋內(nèi)封口,置陰涼干燥處保存,夏天最好貯放于密封的生石灰缸中。
2、人參
有紅參和白參之分,紅參一般不易被蟲蛀,但必須保持干燥,曬時(shí)要蓋上白紙,以免變色,可裝在木盒或瓷瓶內(nèi)密封貯存。白參易發(fā)霉、生蟲、變色。貯藏前它們都需保持干燥,晾曬時(shí)應(yīng)蓋白紙,以免變色,曬干后可裝入石灰箱內(nèi),將箱口蓋嚴(yán)貯存。高麗參貯存方法與人參相同。
3、西洋參
取一個(gè)有膠皮內(nèi)墊瓶蓋的玻璃瓶,瓶子最好是棕色的,用前將瓶子洗凈晾干。瓶內(nèi)裝西洋參的同時(shí),可將適量生石灰或木炭或硅膠等干燥劑用布包好放入瓶中,然后將瓶口密封放入冰箱冷藏室內(nèi)保存。
4、冬蟲夏草
需要晾干,以紙包好,放入木盒內(nèi),裝入密閉塑料袋,放在干燥的地方保存。如果量很少,而且儲(chǔ)藏時(shí)間很短的話,只需將其與花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏即可。如果量大或者需要放置較長時(shí)間,最好在儲(chǔ)藏蟲草的地方放一些干燥劑之類的東西。如果發(fā)現(xiàn)蟲草受潮,應(yīng)立即取出暴曬,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲與蛀屑。蟲草保存不宜過久,否則藥效會(huì)降低。
5、鹿茸和蛤蚧
在貯藏時(shí)最好用細(xì)布包好,置放在小樟木盒、皮箱中密閉封存,布包封存前應(yīng)拌少許花椒防蛀。其中,鹿茸要放在通風(fēng)的地方,如果保存得當(dāng),三五年內(nèi)鹿茸的藥效不會(huì)發(fā)生變化。鹿茸粉應(yīng)用瓷瓶裝盛。蛤蚧極易發(fā)生霉變、蟲蛀,并易脫尾巴,注意保護(hù)好尾巴,因蛤蚧的尾巴為主要藥用部分。
6、麝香
麝香為棕褐色或黑褐色粉末樣物質(zhì),具有特異而濃烈的香氣。為避免香氣散失,影響質(zhì)量,可將麝香盛裝在瓷罐或玻璃瓶內(nèi),用蠟封日,置于干燥陰涼處保存。禁止與冰片、薄荷腦等芳香類藥物放在一起。
7、牛黃
可用深棕色玻璃瓶貯存,或用塑料袋包裝在鐵盒內(nèi)。牛黃不宜冷藏,以免變黑失效。一旦發(fā)霉,可用白酒擦洗。
上面介紹的這些名貴中藥材放進(jìn)冰箱會(huì)容易受潮、藥性會(huì)變差,因此,不要再把這些名貴中藥材放進(jìn)冰箱里了。
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