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中醫(yī)推薦健康飲食養(yǎng)肺小妙方

2014-07-25 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:預防肺癌,除了戒煙之外,平時就必須多多注意對肺部的保養(yǎng)。而對健康人士來說,更應該秉承飲食療法的理念,把營養(yǎng)豐富的滋補食物融入到日常的飲食當中去,在不知不覺中養(yǎng)就一個健康強壯的肺。

  我們有五臟六腑,肺是其中的一個部位,如果肺不好,那么你的健康就會受到影響,皮膚也會變得干燥,頭發(fā)枯黃,臉色憔悴,所以想要面子好,我們要調(diào)理好肺部的健康,那么我們該如何補肺氣呢?下面來看看中醫(yī)為大家介紹的幾個養(yǎng)肺妙方。

  糖水養(yǎng)肺

  一、枇杷糖水

  材料:新鮮枇杷250克、冰糖適量

  做法

  1、準備材料。

  2、枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜。

  3、加沒過枇杷的水。

  4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘左右。

  5、煮至枇杷變軟,加適量冰糖,煮至冰糖融化即可。

  二、百合秋梨銀耳羹

  材料:梨?zhèn)€,百合,銀耳,枸杞,冰糖(從別處找的,覺的可以參考下,放上來自己收藏下)

  做法

  1、梨去皮去核切塊,百合剝開洗凈,枸杞用清水沖洗干凈;

  2、銀耳用清水浸泡2小時,泡開后撕開剪去根;

  3、鍋里放入銀耳,加入足量清水,燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時;

  4、加百合燉15分鐘,加梨塊繼續(xù)燉15分鐘;

  5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。

  靚湯養(yǎng)肺

  一、蓮藕煲筒骨湯

  材料:兩節(jié)新鮮蓮藕、老姜、香蔥、一顆蜜棗、豬筒骨、鹽、香蔥

  做法:

  1、豬筒骨沖洗干凈,冷水下鍋,加入幾片姜片,加入筒骨大火煮開后去掉表面的血沫浮物,撈用控干水分備用。

  2、蓮藕去皮,斜切成塊狀備用,老姜去皮拍扁備用。

  3、接一鍋冷水加入老姜、蜜棗大火燒開后加入豬筒骨,大火煲約15分鐘后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲1小時。

  4、倒入蓮藕大火煮開后轉(zhuǎn)中火煲約半小時后再轉(zhuǎn)中小火慢煲約1小時至蓮藕粉糯。食用前加入鹽調(diào)味,撒點香蔥即可。

  二、雪耳、百合、蓮子、排骨湯

  原料:百合100克,雪耳75克,排骨500克。

  做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時。

  三、南北杏川貝燉鷓鴣

  用料:南北杏各4克,川貝6克,鷓鴣150克,姜片適量。

  湯方分析:北杏味甘微溫,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,潤腸通便,川貝味甘性微溫,有化痰止咳,清熱散結(jié)之效,鷓鴣甘溫能化痰利五臟,合而用之共奏化痰止咳之效。

  做法:

  1、將鷓鴣當刂好洗凈,加姜蔥飛水除去腥味

  2、與洗凈的南北杏,川貝放入燉盅內(nèi),加清水300ml隔水武火燉2小時即成。

  靚粥養(yǎng)肺

  一、豆?jié){粥

  原料:糯米100克,豆?jié){1000克,白糖適量。

  做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。

  二、山藥杏仁粥

  原料:山藥100g,粟米100g,杏仁20g,酥油適量。

  做法:山藥煮熟,粟米炒為面;杏仁炒令熟,去皮尖,切為末,共煮粥食。

  功效:補中益氣,溫中潤肺。適用于脾虛體弱,肺虛久咳患者。

  三、鴨肉粥

  原料:糯米250克,鴨肉150克,料酒、鹽少許。

  做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒與鹽,煮至粥熟。

  四、梨子粥

  原料:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。

  因梨具有良好的潤燥作用,用于煮粥,可作為潤肺常食的保健食品。注意煮之前應先將梨洗凈,不必去核,切碎即可。

  這款粥具有生津潤燥止咳化痰之功,不僅能作為治療咳嗽痰多的癥狀,經(jīng)常飲用也是養(yǎng)肺潤肺的保健膳食。

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