雞爪梨泡酒配方
【用料】：雞爪梨干2枚，低度燒酒500毫升。
【做法】：先將雞爪梨洗凈，用刀切開，浸人燒酒中，密封，1周后啟封飲用，每日2次，每次20毫升。
【特點】：本酒具有祛風(fēng)勝濕的功效，適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。
需要注意的是，在把雞爪梨切開的時候也要把它的籽挑出來，因為雞爪梨的籽可以溶解酒精，如果把它也用來泡酒的話，那就沒有意義了。
雞爪梨還可以這樣吃
雞爪梨四莓湯
【用料】：鮮雞爪梨4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。
【做法】：以上三味用清水洗凈后，共入瓦罐中，加水適量，先以旺火燒沸，改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服。
【特點】：本湯具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效，可用于治療肝風(fēng)內(nèi)動，手足抽搐，小腹疼痛狗急，頭風(fēng)等病癥。
雞爪梨豬肺湯
【用料】：鮮雞爪梨120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克。
【做法】：雞爪梨洗凈，豬心、肺洗凈并切成小塊；將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢燉60分鐘后，調(diào)入少許精鹽、味精即可食用。
【特點】：本肴具有解渴除煩之功效，可作為酒癆吐血患者的飲食治療。
以上就是有關(guān)雞爪梨泡酒配方的相關(guān)內(nèi)容了，雞爪梨泡酒的方法十分簡單，但是在制作過程中一定要注意別把雞爪梨的籽也一起泡酒了，否則這款藥酒就沒有它的功效與作用了。
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